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碧螺春的功效与作用
碧螺春冲泡方法
碧螺春制作工艺
碧螺春制作工艺
碧螺春的保存方法

碧螺春的功效与作用

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春的功效与作用主要集中在以下几点,1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2015-07-27

碧螺春冲泡方法

碧螺春属于绿茶,绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,其冲泡法有别于其他绿茶。因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,

2015-07-27

碧螺春制作工艺

一、采摘:碧螺春茶树与枇杷树,桃树之类果树间种碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.

2015-07-27

碧螺春的保存方法

很多刚接触碧螺春的茶友都不知道碧螺春该如何保存才好,在传统的时候,碧螺春的保存方法通常是用纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展,近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装

2015-07-27