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淡茶温饮最养人,浓茶常喝却有七大危害!

来源:普洱茶 编辑:南嘉木   2020-02-14 13:20:52
淡茶温饮最养人,浓茶常喝却有七大危害!
 
常听人提到:“浓茶伤身,少饮为妙。”那么,浓茶究竟是什么?为什么多饮会伤身呢?
 
什么算浓茶?
 
投茶量过多
 
投茶量控制精准,是成就一杯好茶的关键。若是投茶过多,极容易泡出一杯苦口的浓茶。
 
以常见的110ml标准容量的白瓷盖碗为例,红茶、白茶最佳的投茶量为4g左右,武夷岩茶以及普洱茶在7g左右。
 
茶水不分离
 
一般而言,茶水无法实现分离的茶具,往往是浓茶形成的一大推手。茶与水长时间的接触,所内含的物质容易过多释放,茶味会异常浓郁。饮用过浓的茶汤,身体容易出现诸多疾病。
 
浓茶的危害
 
1、增加骨折风险
 
1991年,美国布朗大学与波士顿大学共同研究浓茶中的咖啡因,研究结果显示,每天饮浓茶达五杯的老年人,出现盆骨骨折的可能性比饮淡茶或不饮茶的人高出70%。
 
2、伤胃
 
饮用浓茶后会稀释胃液,造成胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
 
3、容易茶醉
 
“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。
 
在《咖啡碱的生理功能及其作用机制》一书中提到,茶中所含的咖啡碱强有力地刺激中枢神经,使之兴奋,进而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。而浓茶相对而言咖啡碱更丰富,也更易导致茶醉。
 
4、浓茶解酒易损伤肾脏
 
酒精被消化道吸收后,会转化为乙醇,然后分解成水和二氧化碳排出体内。浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用,会初始尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性,可使肾小球和肾小管细胞受损,给肾功能带来危害。
 
5、增加心脏负担
 
一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的摄入咖啡因会导致神经过度兴奋,引起失眠。同时还可能会引起心跳过快的情况,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
 
6、造成便秘
 
随着生活水平的改善,人们餐桌上的食品多以蛋白类食品为主,浓茶里面过量的鞣酸会与蛋白质结合形成不溶物,降低蛋白质的吸收效率,增加肠道负担,引发便秘。
 
7、抑制铁的吸收
 
铁是红细胞的构成要素,影响着人体内的红细胞数量,如果缺乏铁元素,会造成身体出现贫血症状。
 
茶叶中含有单宁容易与铁结合,在人体大量饮用浓茶后,单宁与铁的结合会增强,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,造成缺铁性贫血。
 
综上所述,经常饮用浓茶并不利于人体健康,“重口味”的茶友们可要改改这个习惯,慢慢减少投茶量,尝试喝淡茶,学会科学饮茶,以免损坏身体健康。(来源:普洱茶,图来源:南茗佳人
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