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安吉白茶的三种外形
茶碗的历史发展
当我们在追老茶的时候,我们在追什么?
红茶汤飘浮的泡沫是什么,对人体有害吗?
好茶如段子,带梗才有韵味
在古代,茶的功效就已经这么多了

大红袍母树的茶神地位

大红袍母树无疑是武夷山的茶神,它反映了武夷茶种植文化历史形成的独特格局:至尊树种大红袍母树就像神一样,它俯瞰着芸芸众生,生长而且被供奉在武夷山水间。自然造化的灵气,凝聚于这六株有着近400年历史的古老茶

2018-09-14

“一带一路”下中国茶文化走向阿拉伯世界

“一带一路”是中国茶文化走向阿拉伯世界的主要渠道。在阿拉伯文化向东方传播的同时,中国的茶文化逐渐经由海陆两条丝绸之路传至阿拉伯国家,中国茶叶的社会功能正好契合于阿拉伯人民的宗教信仰、精神文化和生理需求

2018-09-14

国家标准茶叶品质审评的程序及步骤(专业级)

茶叶品质的好坏、等级的划分、价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过感官审评来决定。感官审评分为干茶审评和开汤审评,俗称干看和湿看,即干评和湿评。

2018-09-14

为什么有些好茶是“拼”出来的?

茶叶拼配,不仅可以丰富茶叶口感,还有一个优点,就是非常有效的提高茶叶品质、保证产品稳定并增加产品数量的方法。拼配也是一门烘托与互补的艺术。没有拼配,茶叶也许会失去更多好滋味。

2018-09-14

男人喝茶追求品质,女人喝茶讲究气质?

男人和女人是两种不同的生物,无论在行为还是思维上,两性差异往往都是与生俱来的。在喝茶这件事上,男人和女人同样存在显著的差异。

2018-09-14

湄潭翠芽茶叶怎么分类的你知道吗?

湄潭翠芽分类?是怎么来区分的?目前湄潭翠芽主要分为三大类:福鼎湄潭翠芽、601湄潭翠芽、清蒸湄潭翠芽。

2018-09-14

红茶原来可以这样喝!

都说“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”。冬天,天地闭藏,气温越来越低,人气阳气减弱,生理机能有所减退,应该多吃温性食物。红茶味甘性温,能增强人体的御寒能力,蓄养阳气,生热暖腹,从而增强人对冬季

2018-09-13

红茶的鼻祖竟然是它!你知道吗?

世界上最早的茶是正山小种,也被称之为红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

2018-09-13

茶叶不仅能吃,还有如此神奇的效果!

“吃茶去”是中国历史上著名的茶典故,七碗受至味,一壶得真趣,空持百千偈,不如吃茶去。这首赵朴初的诗将茶与禅学紧紧联系在一起。现代人也逐渐将“不如吃茶去”慢慢理解成“不如喝茶去”,于是沿用至今。那说到“

2018-09-13

哪些茶,老而弥香,愈品愈醇?

一饼老茶,茶刀撬开的是一段历史的印记:初生时的模样,已被岁月洗礼过几世几回,在辗转的生命里倔强生长,在漫长时光里独自芬芳。老茶是有灵魂的。普洱、黑茶,或是白茶,时间赋予了它们全新的生命,在岁月的历炼当

2018-09-13

一件什么样的茶器才能满足你的爱美之心?

很多人对于精美茶器爱不释手,所以喜欢上了喝茶;也有些人,是因为喜欢喝茶,又迷上了各种各样与茶相关的器物。茶器具有深厚的美感,也因此可发出无比丰富的外延,这就使得茶器富有审美价值。

2018-09-13

喝茶一定要注意的几点

不知道喝茶的相关知识,胡乱喝茶,不但品尝不好喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害!很多关于如何正确喝茶,如何喝茶如何选茶喝,在长期和朋友交流的过程中我发现很多错误的喝茶方法,不但品尝不

2018-09-13