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8个茶界冷知识
一杯茶的营养到底有多少?看完瞬间想喝杯茶了
胃不好的人,应该喝什么茶来养胃?
天天喝茶,你知道显微镜下的茶叶是什么样子吗?
中茶牌安化黑茶、猴王花茶哈尔滨热销,引爆冰城茶情
经常喝茶对身体有什么好处?

喝茶有3种生津感受?

在品味这一期岩茶的时候,可能一开始会有微微苦涩的感觉,但苦涩化开之后,就会生津。津,就是我们常说的唾液,唾液中含有多种对身体有益的成分,可以促进消化,增强养分吸收;

2018-12-07

不是所有茶都需要“洗茶”!

据考证,“洗茶”一词始于明代,延续至今已有近400年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”一词的解释为:洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。市面上,的品种丰富繁多,是不是所有茶叶都需要洗呢?

2018-12-07

不会试茶,是对茶最大的辜负!

不试茶,不品茶,单以品貌评论优劣,此乃鉴定茶之大忌,也是半桶水茶人之表现。(但特别劣质茶,确实可以从外观看出)。据说东坡曾摈去官服,一身布衣去寺庙游玩,恰逢庙里的方丈为人势利,对其身份判断一错再错,于

2018-12-07

怎么醒茶,才能泡茶泡得更香?

通俗地说,醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。一些普洱生茶新茶,会带有些许的烟火味、日晒味等,通过醒茶同样也能产生消散效果。

2018-12-07

不同茶不同味、相同茶而味有异!

有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,

2018-12-07

老茶的好,你知道?

随着对老茶的深入挖掘和研究,逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱,老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧,所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶,那么喝老茶究竟有什么好处呢?

2018-12-07

如何区分茶叶的发酵?

通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所认识,但了解它的本质却是近200年来的事。

2018-12-07

何为“茶韵”?

韵字本多用于文学艺术、山水人物等,如文韵、诗韵、画韵、神韵、风韵、气韵等等。这东西好似只有高人才会领悟,行家才能解读。

2018-12-07

哪八种茶不能饮用?

隔夜茶:特别是变味了的茶,既使还尝不出来变味,内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质,大部分均不溶解于热水,残留在茶叶中。

2018-12-07

茶叶的三个保鲜知识?

买回家的茶叶,把它分成很多小份,分别装入茶叶罐,且装满并盖上盖子,不用的时候盖子盖紧。如果在罐内放少许布袋装好的生石灰,那么可以起到防潮保鲜的作用。这是常见的家庭保鲜法。

2018-12-07

喝茶好处多,最重要的是这四个!

茶叶被人们誉称为“天然的营养饮料”,它不仅能止渴、提神、帮助消化,而且适当饮用还对人体有益。

2018-12-07

寒冷的天,正是喝茶好时节

丁先生特爱建安茶,著有《建安茶录》,能够对茶解会得意,也是个知味懂趣的人。他特别爱在雪天里喝茶,深得茗茶精髓。每得到好茶,都要先收藏着,待到雪花烂漫时,再喝。

2018-12-07