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景迈:山穷水尽别霸王,峰回路转遇香妃

来源:普洱世界  编辑:十四桥   2016-09-30 11:25:02

景迈:山穷水尽别霸王,峰回路转遇香妃

景迈山位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡。是西双版纳和缅甸的近邻,是新六大茶山之一。群山环抱,苍翠欲滴,山涧溪流潺潺,宛若一副张大千笔下的泼墨山水。尤其是其四季如春,旖旎的亚热带风光,是无数人梦中的仙境。

景迈的傣族村民一直相信,他们的祖先由一只金马鹿带到景迈山定居。迄今为止,祖先留下的大批茶树是景迈人终生守护的瑰宝。千年万亩古茶园,堪称茶山之最。

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图为:南茗佳人2016年古树春茶《景迈200年》

景迈没有老班章的霸气,没有易武的豪情,但她却是柔情似水,温婉动人。所以流传着,班章为王,易武为后,景迈为妃。景迈是妃,且是香妃。

景迈茶以香气见长,人们多以“蜜香”形容。而我觉得这不确切,纯正的景迈茶有三香。

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一是干茶香,光嗅茶饼,就有一股浓郁的香味。

二是杯底香,杯底留香,留下的是古乔木茶山的野气韵。

三是茶汤香,景迈茶耐泡,茶汤中能品出兰香味,十余泡后,仍有香味。

景迈:山穷水尽别霸王,峰回路转遇香妃

香妃是藏在人们心目中的“蜜”,不仅年轻漂亮,还柔情似水。景迈茶也一样,越是嫩越香,所以其春茶香强,而夏秋较弱。除此之外,她还有一个与众不同的特点——甜。

景迈茶涩,回甘却很迅速。一般的茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈的甜是直接迅速地到来。不仅甜味来得快,还持久。若留在舌尖,可长时间地感受。

景迈:山穷水尽别霸王,峰回路转遇香妃

曾经喝到“香妃”(景迈)茶的人,都不要以为自己是皇帝。只有心诚,良恭的有缘人,才会真正地懂“香妃”。

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