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困鹿山的古树茶有什么特点?

来源:说茶网类型:原创  编辑:I说茶   2017-12-07 15:31:25

困鹿山的古树茶有什么特点?

困鹿山古茶园、景迈山古茶园、曼松古茶园,是云南有史可查、有据可考的三座皇家古茶园。据史料记载困鹿山古茶园于雍正七年(1729年)被指定为皇家贡茶园,至今(2017年)已有288年的历史。因此,在众多普洱茶产地之中,这困鹿山可以说是声名显赫、地位尊贵。

一、困鹿山地理位置

困鹿山位于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇境内,不仅是无量山的余脉,还是澜沧江水系和红河水系的分水岭。困鹿山海拔在1410—2271米之间,最高峰海拔2271米,是普洱市境内较高的山峰。其山脉中心地段南北延伸达十几里,东西宽数里。困鹿山生态环境优异,山中有树龄较大、保存得较为完好的古树群落,普洱市为数不多的原始森林也位于困鹿山境内,困鹿山古茶树也多与原始的参天古木混合而生。

二、困鹿山古茶园分布及茶树类型

困鹿山古茶园分为东、南、西、北四片,古树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积高达10122亩。困鹿山古茶园不仅是宁洱县境内目前发现的面积最大的古茶树群落,还是是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富的古茶园。

而困鹿山古茶园中最早被发现的古茶树群落,是1986发现的位于宁洱县宁洱镇宽宏自然村,面积1939亩的古茶树群落,此处古茶树群落与原始阔叶林混生,属于半栽培型(过渡型)古茶树。

困鹿山的普洱茶树并非单一叶种,而是大、中、小叶种混合而生。并且困鹿山境内普洱茶树类型也非单一类型,而是野生型、过渡型、栽培型同时存在,对于探究普洱茶发展和茶树多样性,具有较好的科考价值。

因而,由中国农业科学院等权威机构组织的多批专家相继于于2004年、2005年、2006年,对困鹿山茶树群落进行了三次重点的科学考察,并作出论证:“困鹿山栽培型茶树至少有400年以上的历史,其半栽培型(过渡型)茶树已超过1000年以上”,并再一次证明了困鹿山处于茶祖植物的起源中心范围之内。

困鹿山因为拥有上万亩古茶园,且拥有大量树龄成百上千年的古茶树,茶树种类丰富,茶树多样性较佳,野生型、过渡型、栽培型混合而存,大、中、小叶中同时存在,对于中国茶叶发展历史及茶树种类多样性研究,具有较佳的科学意义,因而被称之为“茶之博物馆”。

三、困鹿山古树茶特点

困鹿山古茶树乃是野生型、过渡型、栽培型共存,大、中、小叶种混生,使得其古树茶滋味、口感丰富。困鹿山古树茶风格独特,有别于云南普洱茶三大产区内的绝大多数普洱茶,既不像班章阳刚霸气,也不似易武阴柔绵长,更不似勐库浑厚气重,而是以“雅”著称。有茶友赞誉困鹿山古树茶为云南三大产区内,唯一能够称得上“雅”字的茶。困鹿山古树茶入口微苦,随即苦化回甘,口感上同时兼具香、甘、甜、滑四大特点,即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑,且喉韵甘润持久,气韵上扬而沉实。困鹿山古树茶尤为出众独特之处在于其香气,其茶香清雅、高锐、持久、韵长,别具风味。

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