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南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

来源:《普洱茶原产地西双版纳》  编辑:南嘉木   2018-02-26 16:31:11

南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

图为:南糯古茶山建于1938年的南糯山茶厂(下同,图源于网络)

接作者上文《西双版纳南糯古茶山在哪里?》1938年1月,云南省财政厅掌控的思普企业局在南糯山办茶叶实验场,委任白孟愚先生为场长。

1938年3月白孟愚先生在南糯山开始建盖云南省的第一个机械制茶厂,一年后两幢中西合璧式样的现代化厂房建成,白孟愚购进英国产的制茶机,1939年3月南糯山茶厂用美国制茶机制出了第一批红茶、绿茶,白孟愚厂长将这些机制红茶销到了香港、细甸、印度,南糯山茶厂写下了云南现代化制茶的第一页。

南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

1948年底,因时局动荡,白孟愚离开南糯山茶厂,1951年南糯山茶叶实验场旧址上成立了云南省茶叶科研所,南糯山成为云南省茶叶科研的摇篮。

南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

南糯山是哈尼族的聚居地,哈尼族史书称“乌蛮、和尼、阿卡”与彝族、拉祜族有族源关系,是唐代以前从青藏高原迁入云南的民族。

南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

哈尼族定居南糯山已有800多年,南糯山离景洪坝子较近,民国以前南糯山是车里宣慰司直管地,南糯山的哈尼族每年要向车里宣慰送贡品,贡品中有笋酱味特美,山因笋酱而得名,“南糯”在傣语里意为产笋酱的地方。

南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

南糯山现有17个哈尼族村,930多户人家,南糯山的哈尼人称他们的祖辈很早以前由澜沧江东岸的景东、元江、墨江、红河、勐腊迁来南糯山,据云南的些民族史学家考证,哈尼族西汉时期还住在青藏高原一带,为避战乱,他们开始顺江而下往南迁,公元7-8世纪,哈尼族迁到哀牢山住了几百年,南诏国后期哀牢山一带又发生战乱,住在哀牢山上的几万哈尼人又继续大规模南迁,一部分去了今红河州一带,一部分去了老挝,一部分在西双版纳的澜沧江东岸,留在澜沧江东岸的哈尼人的又有一部分在傣族帮助下,渡过澜沧江后定居在勐海,南糯山是他们到勐海后最早的定居点。

南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

南糯山哈尼人自已的叙述与专家学者们的考证大致相同,南糯山哈尼族威朗阿谷家族的人还根据老人们的述说编了一本家谱,从他们的家谱来看,哈尼人进南糯山最早是定居在今多依寨,随着人口增加从多依寨又分出了石头老寨,而后又分出石头新寨,三个寨子紧紧挨连,三个寨子都有古茶园。

南糯古茶山:云南现代化制茶史上的第一页

1938年白孟愚创办南糯山茶厂将厂址选在石头寨下边,说明当时多依寨、石头寨一带有大面积茶园,能为茶厂提供充足的原料,否则白孟愚不会将棋子摆在这里。(本文节选自《普洱茶原产地西双版纳》,作者:詹英佩)

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