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喝不同的茶,在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?

扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活

2021-12-22

熟知茶叶特性,是能否泡出一杯好茶的关键!

在泡茶之前,先了解茶叶的特性,什么茶类,新茶老茶,芽茶叶茶、条索茶紧压茶等,只有了解了所泡茶叶的基本情况后,才能真正有的放矢的冲泡好一泡茶。

2021-12-17

什么茶具适合泡什么茶?

在布置茶席的时候,也要考虑茶具与茶的搭配,首先要泡得好喝,其次还要具有观赏性、艺术性,这才是一个成功的茶席布置。今天就来给大家介绍一些超实用搭配,不仅泡茶好喝,还好看!

2021-12-17

老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了

2021-12-17

泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单

能喝出好茶是一门本事,能泡出好茶更是一门高深的本事。泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单。想要泡出它的真味,得需要一定技巧。

2021-12-17

喝茶,讲究的就是美好体验

冲泡普洱茶,投茶量不宜过多,投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便,还会增加茶的浓度和苦涩度。

2021-12-17

普洱茶的冲泡有什么讲究?

茶是我国的国饮,一直延续至今。不过在这悠长的历史长河里,人们的饮茶方式也经历了不少的变化,总结来说便是“唐人煮茶、宋人点茶、明清泡茶延续至今”。

2021-12-17

为什么越来越多的人喜欢易武茶?

易武位于西双版纳州勐腊县,是一个很大的茶区,其中最具有代表性的是“七村八寨”。易武茶享有“普洱茶皇后”之称。易武茶香扬水柔。易武茶的甜、柔、香等独特茶性,乃其所处生长环境的气候、海拔、土壤、水份、生态

2021-12-09

泡出来的茶有水味是什么原因?

泡茶虽说很简单,但是同一款茶每个人泡出来的口感都不同。有些时候泡出来的茶水味很重,这其中除了自己的经验技巧外,也有可能是以下原因:

2021-12-09

水决定茶的质量!哪些水才是适合泡茶的水?

喝茶是一种说简单也简单,说复杂也复杂的事情。烧水、倒水、放茶叶,简单明了,人人都会,但是要想冲泡得法,却并不是一件容易的事情。

2021-12-01

泡好一泡普洱茶的第一步到底是什么?

泡好一泡普洱茶的第一步到底是什么?是选水挑器,还是撬茶投茶?其实都不是,而应该是“醒茶”。为什么这么说呢?还是从普洱茶的一些特殊性说起。一年内的普洱生茶压制较紧,普洱熟茶可能有堆味,而普洱老茶沉寂多年

2021-10-12

泡茶注水,应该“高冲”还是“低就”?

泡茶时该如何注水?这个问题想必困扰过很多人。看到书上有“悬壶高冲”一说,可现实中,很多人泡茶却只是轻轻“低就”注水,那哪个是对的呢?

2021-09-30

不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道

普洱茶种类很多,不仅分生普熟普,还分新茶老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。喜欢喝普洱茶的朋友,平时应该也接触过不少种类的普洱茶,可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不

2021-09-29

为何你泡的普洱茶会有水味?

在喝普洱茶的时候,对于不太耐泡的茶叶,一般在7、8泡之后就很容易出现水味,一般来说,这种情况下出现水味是正常的。但若是一开始进行普洱茶的冲泡,便喝出了水味,那可是不太正常的,那么是哪些因素导致了你泡的普

2021-09-20

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