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揭露普洱茶的冲泡机密,“透”、“闷”二字原来这么讲究?
这样拿盖碗不烫手,盖碗泡茶的完整操作
普洱茶冲泡技能:生茶要转,熟茶要柔!
普洱茶冲泡,如何注水?
普洱茶冲泡大学问!生茶熟茶都不同
如何冲泡龙珠普洱茶:从点入手,瓦解内部!

揭露普洱茶的冲泡机密,“透”、“闷”二字原来这么讲究?

冲泡之于茶叶,犹如烹饪一道好菜,拿捏好了,才能良好的展现滋味,释放出美妙的口感。掌握普洱茶冲泡这门手艺,你需要拿捏好一点:“透”与“闷”。

2018-09-23

这样拿盖碗不烫手,盖碗泡茶的完整操作

盖碗可以说是现代人泡茶的一个神器。相比于用直身杯、便携式茶杯、搪瓷缸、保温杯等等泡茶来说,它在香气和滋味的呈现上更加丰富和饱满。也因为它获得比较容易,携带方便,所以也是很多爱茶人必备的茶器。

2018-09-17

普洱茶冲泡技能:生茶要转,熟茶要柔!

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。不同于其它茶类,普洱有生熟茶之分。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓

2018-09-15

普洱茶冲泡,如何注水?

普洱茶冲泡,除了上期与茶友们分享的三个基本要素:投茶量、水温、时间之外,注水方式也很值得关注,以下列举几种供茶友们取舍。

2018-09-15

普洱茶冲泡大学问!生茶熟茶都不同

喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。

2018-09-15

如何冲泡龙珠普洱茶:从点入手,瓦解内部!

紧结的小球,半天泡不开、焖着又伤茶。我以前琢磨过很多泡法,戳孔、砸碗,最近算是有点小突破。这类的茶,战略核心就一句话——

2018-09-12

简析普洱茶冲泡方法

冲泡普洱茶除了要熟悉普洱茶的茶性,在不同场合需要用不同的茶器冲泡普洱茶,今天我们简单的介绍普洱茶盖碗冲泡法、紫砂壶冲泡法及飘逸杯冲泡法。

2018-09-05

你知道吗?普洱茶的“醒茶”很重要!

说到普洱茶,就绕不开“醒茶”这个词,有人将泡茶的温润泡环节也称为“醒茶”,但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为“醒茶”会更为贴切。

2018-09-04

普洱茶该怎么洗?

相亲时,第一印象很重要,如果第一印象好,可能就成功了一大半。品普洱茶也是如此,如果第一口感觉不好,浓了,苦涩重了,后面的几泡茶的味觉都会受影响。这种味觉刺激,短时间内无法清零,第一印象已经印在脑海里,

2018-08-31

冲泡普洱茶水味重的原因

泡茶时,我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢?

2018-08-31

普洱熟茶如何冲泡更好喝?

普洱熟茶是以符合普洱茶云南特定产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定加工工艺,经渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。其质量特征是:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,

2018-08-24

泡茶水温高低对普洱茶究竟有多重要?

一杯好茶除了好的原料、好的工艺、好的仓储之外,怎样把它冲泡好也是非常关键的。就普洱茶的冲泡来说,泡茶的器具、泡茶的水、泡茶的方法、投茶量等等都是非常重要的。

2018-08-24