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干泡与湿泡有什么区别?
最为细致的紫砂壶泡茶解决方案
把熟茶泡出“酱油”汤,问题可能出在这几点上
泡茶小误区,你有没有犯过类似的错误?
选对好茶只是第一步,你还得会“醒”
研洗攻略,普洱茶该怎么洗?

普洱茶该怎样冲泡?注意这几点就足矣

近些年,普洱茶开始走进人们的生活中,品饮普洱茶成为了人们的日常。可有不少茶人朋友表示,不太会泡普洱茶。为什么这茶一会儿苦,一会儿涩?、为什么这茶有股水味儿?很多朋友对泡茶的过程不以为然,其实泡出来的茶

2018-08-01

普洱“混搭”能治病,消斑有奇效!

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”普洱茶之所以能解毒,是茶中的咖啡碱对大脑皮质具有兴奋作用,且酚类衍生物能沉淀生物碱和重金属盐,减少现代农药、化肥、激素、辐射、环境恶化对人体心、肝、脾、肺、肾

2018-08-01

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。

2018-07-31

为什么你泡的茶又苦又涩,你是这样泡的么?

泡茶既是一个优雅的活也是一个技术活,按照许多人的想法,这泡茶有多难啊,还不是烧开水直接丢两片叶子就行了,如果这样想,你就错了。

2018-07-30

普洱茶的6大冲泡方法,总有一种属于你!

很多人都喜欢喝普洱茶,但是也有人说感觉同一种普洱喝的味不同。其实呢,不同的冲泡方法,就会产生不同的味道。

2018-07-30

茶叶品质好不好,一“闷”就知道

平常泡茶、喝茶,一般都是按照个人的口味喜好来,喜欢淡一点或者浓一点,喜欢注水即出或是稍微闷泡,这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说,泡茶的时候“闷”一会,总能够帮助我们看到茶品缺陷。

2018-07-29

为什么你泡的茶,没有茶艺师泡的好喝?

我们在日常的茶叶购买中,很容易碰到这样的困惑:自己冲泡买回来的茶叶的口感,明显不如在门店时茶艺师冲泡的好喝。茶艺师冲泡的口感又香又甜,自己冲泡的味道又苦又涩,差别甚大。是茶叶不对么?

2018-07-29

为什么要用高温冲泡普洱茶?

普洱生茶的冲泡,对水温的要求有很多说法,有的说细芽嫩叶级别高的尽量用低温,粗枝老叶的用高温;有的呢一视同仁用高温,哪种说法更靠谱呢?

2018-07-29

洗茶,你误会了多少年?

很多茶友泡茶时喜欢“洗茶”,即第一泡茶水冲泡很短的时间,倒掉后再正式冲泡。

2018-07-29

怎么样才能真正喝懂普洱茶?

喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生,但是对于怎么喝懂普洱茶,不一定所有茶友都知道。今天就带大家一起谈谈喝普洱茶的七步曲。

2018-07-29

冲泡普洱茶的大学问!

喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。

2018-07-27

醒茶有多重要,醒了就知道

冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有直接的影响。不同的茶类因为茶箐种类不同,工艺不同,如何“醒”自然也不同

2018-07-26