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揭露普洱茶的冲泡机密,“透”、“闷”二字原来这么讲究?
这样拿盖碗不烫手,盖碗泡茶的完整操作
普洱茶冲泡技能:生茶要转,熟茶要柔!
普洱茶冲泡,如何注水?
普洱茶冲泡大学问!生茶熟茶都不同
如何冲泡龙珠普洱茶:从点入手,瓦解内部!

如何用紫砂壶来泡好普洱茶?

泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做是有原因的,各种原因在于对普洱茶的茶性了解多少,就是说是否真正地懂得普洱茶与上百种茶类区别不同之处。了解到要泡的普洱茶性质

2018-07-12

中国茶道:茶道十三道

茶道源起中国,发扬于日本。中国茶道伴随着中国茶叶种植文明开始,其演变之史最早至少至少在唐或唐以前。而中国的茶饮文明,最早又可以追溯至茶叶的“药”饮时期,直至当下的清饮。这其中,从“药”饮至清饮,无疑伴

2018-07-12

普洱和红茶冲泡时间一样吗?

泡茶人人都会,但是想要把茶固有的色香味充分的冲泡出来也不是件容易的事。同样的茶叶,不同的冲泡方法,泡出的茶汤效果也有很大的不同。

2018-07-10

怎么样才能泡出好喝的茶?

很多人会将茶汤的不足归咎于茶的本身,殊不知,会泡茶的人会将300元的茶泡出上千元的价值,不会泡茶的人也会将几千元的茶泡得300元都不值。

2018-07-10

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶的冲泡技巧

茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。

2018-07-09

为什么下雨天泡的普洱茶不香?

进入夏季阴雨绵绵的日子,泡一杯茶,聆听雨声,本该是件雅事。但雨天泡出的茶却不像往常一样香甜了,这是怎么回事?

2018-07-06

小青柑的冲泡方法有哪些?

自小青柑爆红网络以来,有无数的茶人朋友为之疯狂、为之着迷。有人喜欢小青柑小巧玲珑的外形,有人偏爱小青柑一次一粒的便捷,有人被小青柑茶引果香、果入茶味的独特口感滋味深深吸引,也有人因为小青柑的养生保健作

2018-07-05

泡茶,该选择什么样的水?

古人云:“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。可见,百器水为先,水质能直接影响茶汤的品质。

2018-07-05

如何冲泡一杯好喝的熟普?

炎炎夏日,很多朋友都钟情于冲泡一杯普洱生茶或者绿茶解暑,但这类茶品刺激性较强,加上夏天大多数朋友会选择冷饮,所以肠胃都不太好,这时你需要一杯温胃养胃的普洱熟茶。

2018-07-04

泡茶有门道?用什么水泡茶效果最好?

首先,我们选用了市面上大家耳熟能详却又属于不同水类四款产品,分别是:怡宝、百岁山、农夫山泉、鼎湖山泉,而且为了对比优质水和普通水,我们还增加两款:恒大冰泉、自来水。以润元昌宇文老师为主导的审评组参与了

2018-06-27

普洱茶的冲泡要领与紫砂壶泡茶法

普洱茶有散茶和紧压茶、新茶和陈茶、生茶和熟茶之分;其发酵程度有轻发酵、重发酵等,不同普洱茶的茶性也各不相同。

2018-06-27

如何冲泡好一壶云南普洱茶?

云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。

2018-06-24