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普洱茶冲泡手法:凤凰三点头
盖碗泡茶防烫手攻略:教你避开盖碗泡茶的烫手雷区!
泡好一壶普洱茶需要哪些条件?
泡茶是为了好喝,也为了好看
好茶都可以用沸水冲泡吗?
洗茶这事你怎么看?洗茶有什么用?

懂得醒茶,让你的陈年普洱茶好喝百倍!

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶

2018-11-21

普洱茶耐泡,那么可以一直泡着吗?

冲泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言:新茶,散茶,饼茶,砖茶、陈茶等,这些茶冲泡时间的长短,还要根据茶性来定。冲泡时间的长短,直接关系着茶汤中可浸出物的量与质,也会直接影响茶汤

2018-11-20

哪些器具适合冲泡普洱茶?

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。此外,冲泡普洱茶的茶具也比较多,比如建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。

2018-11-20

普洱茶冲泡的一些误区

一款茶好不好,除了茶叶本身的原因外,还要讲究冲泡的方式与技巧。要知道同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。

2018-11-20

普洱茶生茶的冲泡步骤及讲究

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,

2018-11-20

普洱茶熟茶的冲泡方法与讲究

普洱茶分为熟茶和生茶两种,其中普洱熟茶以其茶性温和,有养胃、降血脂、减肥等保健功效而深受大众喜爱。要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的。

2018-11-20

高温冲泡普洱茶有什么作用?

现在普洱茶饼的用料,基本上都采用一芽二叶到一芽三叶的常规毛料压制,传统打底和撒面的很少,而且主要针对拼配茶,除非单独定制的宫廷料和黄片料,一般云南大叶茶压制的茶饼,高温泡没多大问题;

2018-11-19

普洱茶冲泡各有不同,对于不同茶又该怎么冲泡?

茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶不同于细嫩茶,青饼不同于熟饼,陈茶不同于新茶,轻发酵茶不同于较重发酵茶,“苦涩底”茶(苦涩味偏重)不同于“甜底”茶等等。因此,对

2018-11-19

新熟普、老熟普,冲泡法!

普洱茶内在不断地蜕变,渐渐地不再青嫩幼稚,转而变得更加温婉柔和。茶叶中的营养物质随着岁月而转,流转出数百种香气成分,这些香气成分不断重组、不断分散。终究一天,陈香里便可找到各种意象的香气:荷香、兰香、

2018-11-18

普洱茶冲泡温度的特点!

优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

2018-11-18

老茶怎么鉴别与冲泡?

消费者怎样才能对一款中老茶的年份做出最基础判断是绝大多数茶友十分关心的问题。我们鉴定一款普洱中老茶的年份需要把多个元素综合在一起。第一,颜色,茶汤颜色越清透代表年份越久,颜色清透不是茶汤的深浅度,而是

2018-11-14

不同年份的熟普如何冲泡?

在秋冬季节的天气里,熟普必定是主角。那么怎样才能泡出一杯醇正的熟普呢?首先,我们要明确新熟普与老熟普的冲泡是不一样的。

2018-11-14

想要普洱香气好,有什么方法呢?

欲泡好茶,先择好器。茶叶旦还是推荐有条件的茶友尽量使用盖碗。盖碗观看茶汤与茶底方便,散热性好,不易闷坏茶。可以泡出普洱茶的原味。简单说,纯熟的高手,可以用盖碗泡出你不敢相信的变化。

2018-11-14

不同普洱茶的冲泡方法

如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使喝茶的人达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。

2018-11-13

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