为什么普洱茶不散存，且离不开棉纸？一、普洱茶不散存的原因1、普洱茶的后发酵是一个缓慢、渐进的传递式氧化过程，它主要依靠外在生物酶促进其内含物质产生变化，茶叶之间一旦被空气隔离开来(如果茶叶以散茶的方式存放)，氧化就变成了单一的自身的酶促氧化，这种孤立的氧化结果是有益内含物的散失，茶叶过早碳化。2、由于散... 详细>>

2018-04-19

日常生活中，咱们普通的好茶之人，可能会时不时地收到友人赠送的普洱茶饼。或撬过的茶，短期内不喝，随便放着。那这时候就有个非常普遍的现象。很多时候自认为很好地保存了，几年之后，拿出来不仅没有越陈越香，反而都是坏掉的茶饼，一文不值，心疼地无法呼吸。今天，跟大家分享一些家庭存茶的注意事项，以普洱为例。茶叶具... 详细>>

2018-04-12

保存普洱茶需注意三点一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此... 详细>>

2018-04-11

无论你是刚入门的新手还是已经存茶多年的老茶友，说到如何存放普洱茶，你一定都有这样那样的疑惑和问题。普洱茶根据茶性可分为生茶和熟茶，根据形态又分为饼茶、砖茶、沱茶、散茶。不同形态的普洱茶存放时都有些什么不同呢？我们应该怎样来存放普洱茶才能让它更好地转化呢？1、纸箱存放用纸箱来存茶是最简单的方法，简便易... 详细>>

2018-04-06

首先，相对湿度对平房及高楼住宅是一样的，不同的是有些旧房以红泥地砖铺地散潮慢些，更应注意防潮.普茶存放近期书籍多有介绍，但误区不少，各人应按实际存储环境作出调节.例如较干燥的居室应注意适当湿度保持，太干时普茶(尤其是生茶)会进入休眠状态，不利陈化.湿度在百分之五十至六十时，较利于茶叶陈化.不好把握的，可到... 详细>>

2018-04-05

聊到普洱茶的仓储问题，对于藏茶的大家们各自都有自己的见解和方法，目前市场上也出现了各种各样仓储的茶，今天，小编就为大家详细介绍目前市场上到底存在哪些仓储的普洱茶。虽然按照地区来分，可以把普洱茶的仓储分为很多种，比如香港仓，马来仓，大陆仓等等。但是根据系统的分类，就分为两类：入仓茶、未入仓茶。一、入仓... 详细>>

2018-04-04

我们经常把陈年普洱，比喻历经沧桑的老者。他经历岁月尘封和命运沧桑后，变得老成持重，品饮他们，更像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。要想让这段往事变的异彩纷呈，那就必须掌握他两个度，引着他向正确的轨道行走。普洱茶的品质变化，是其内含成分与外界环境的综合反应，多酚类是主要化学成分之一，直接影响茶汤颜色... 详细>>

2018-04-04

回南天是天气返潮现象，一般出现在春季的三月份，主要是因为冷空气走后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度可高过99%，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠。如果遭遇长时间的回南天气（如7天以上）有些压制得较松的茶饼或茶砖，严重的话有可能从里到外都会发生霉变；就算以后再怎么至于干燥的地方通风... 详细>>

2018-04-02

随着普洱茶市场的持续火热，普洱几乎成为大家关注的焦点。一句普洱茶是能喝的古董将普洱老茶推向了明星般的舞台。这些年，涌现了许多喝老茶，存老茶，痴迷老茶的人士。伴随而来的就是疯狂的买新茶，存新茶。甚至买别墅，买洋楼，放的全是茶。在如此疯狂追逐普洱茶的背后，是不是所有人都清楚明白普洱茶该如何存放？怎样的普... 详细>>

2018-03-31

岁月冲刷着它的身体，散发出怡人的香气；时光荡涤着它的灵魂，滋生出优雅的味道；它偏处一隅，却无时无刻不在自由呼吸，这便是陈年普洱，人们的至爱之物。一饼普洱茶，在不同的空间，呼吸着不同的空气，便会有不一样的品性，这便有了普洱茶的仓储。就如同普洱茶的家一样，如何管理这个家，决定着普洱茶成长的道路。随着普洱... 详细>>

2018-03-31