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普洱茶产地之困鹿山

作者:茶虫 来源:茶虫说茶 编辑:I说茶   2020-03-26 11:34:06

普洱茶产地之困鹿山

困鹿山位于普洱市宁洱县境内,属无量山南段余脉,困鹿为傣语,“困”为凹地,“鹿”为雀、鸟,“困鹿山”意为雀鸟多的山凹。这里生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落。困鹿山隶属于宁洱哈尼族彝族自治县凤阳乡宽宏村,海拔1410~2271米,年平均气温23.00℃,年降水量1483.00毫米,普洱一带的年平均气温都比版纳一带要高很多。村民主要为哈尼族和汉族。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,土壤主要是赤红壤、红壤。高山、云雾,原始生态、气候适宜,滋养着古茶树的生长。

1、茶区地理位置

困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,距离普洱县城31公里,困鹿山峰峦叠翠,古木参天,海拔在1410米~2271米之间,是普洱境内较高的山峰之一。这里生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落,总面积10122亩,是目前发现的县境内最大的茶林群落体。

2、茶叶面积

困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,其中凤阳乡宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林,经初步对宽宏村境内的两片古茶林进行调查,古茶林中树围在2.5米到2.9米之间的有3棵,其中一棵树杆胸围2.53米,树高25米左右,分枝三岔,是目前发现的株型较为完好的、最大的栽培型古茶树。

困鹿山生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落,总面积达10122亩,所产之茶叶清香可口,是“普洱茶”中的一秀,历来是贡茶的首选。

3、当地人文历史

据《世界茶乡,普洱茶都》记载,神农氏在普洱困鹿山发现、训化了野茶。据载神农氏在山野采药时,尝到一种有毒的草后,口干舌麻,头晕目眩,于是背靠大树作休息时,一阵清风吹过,大树上的绿叶飘落下来。神农把这种绿叶带回家仔细观察试用后,发现了它的饮用和药用价值,并在困鹿山上进行种植,于是留下了大片大片的古茶园。

困鹿山目前有古树茶近400棵,这里的古树茶保存的非常好,多年的生态管理,茶农有很好的保护意识,适度采摘,所以每年的产量很小,古树茶产量估计在600~800公斤左右,而且都是被有实力的茶商提前预订走的。

据专家考证:困鹿皇家古茶园被清政府定为皇家御用茶园已有二百多年的历史(即清雍正七年公元一七二九年)。当年,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂,精选当年最好的春芽女儿茶,精制成团条砖和茶膏,仅贡朝廷,云南产的普洱茶在一夜之间就成了进贡朝廷茶产品中的新宠。

4、茶叶产品特点

用困鹿山原料制成的普洱茶,茶品特点:香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。

5、茶树品种

困鹿山的茶,产量小,品种杂,古茶树很多,品种也很多,有纯正的大理种,大叶种,也有小叶种,厚皮种,中小叶种。

6、茶品特色

香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个“雅”字。茶香清雅、高锐、持久,韵长。似林木的清新与花香,神秘而高雅。叶底肥厚,芽叶完整,活性较强。后期转化会更好。(作者:茶虫,来源:茶虫说茶,图来源:南茗佳人

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