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按制作工艺,茶叶分为哪几种?

茶的分类和命名,一直以来,并没有统一的分类方法,无论是官方的,还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。

2020-07-08

怎样区分茶叶是“添加剂茶”还是天然茶?

如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防。

2020-06-23

如何鉴别新茶与老茶?

茶叶分为春季茶、夏季茶、秋季茶,不同季节的茶在色泽、品质、香气、干燥程度等方面都有不同。

2020-06-22

春茶最佳,夏茶最差?四季之茶到底有啥不同,喝茶人必读秘籍!

“春茶最佳,夏茶最差。”其实并不如此,不同季节的茶品有着不同的特点风格。今天编辑们将选取绿茶、红茶、铁观音、武夷岩茶和普洱茶等几类常见茶类说说它们春夏秋冬茶的区别。

2020-06-15

几十元与上千元的茶,差在哪里?

喝普洱茶久了,茶虫们是否会有这样的疑问?想问又不敢问。

2020-06-11

这个问题难倒了很多人:熟茶和黑茶的区别在哪里?

提到普洱熟茶,很多人也会联想到黑茶。虽说两者都经过了后期的发酵,但其实普洱熟茶与黑茶还是有区别的。

2020-06-08

熟普与黑茶有什么区别?

茶树品种的不同,生长环境的不同,土壤成分的不同,这些都造就了黑茶与普洱茶截然不同的滋味口感特点。

2020-06-07

茶寿是什么意思?有什么历史由来吗?

明代诗文作家张大复深谙茶道,在他的《梅花草堂笔谈》中曾写道:茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。与他同时代的茶人许次纾,在其享名于世的著作《茶疏》中亦有精

2020-06-03

如何让泡茶水“活”起来?

偶然在电视上看到一期访谈节目,其中有位专家说多种水相比之下,泡茶用纯净水最好。之后,在抖音上也看到一鉴茶高手,说泡茶最好用纯净水。泡茶当然可以用纯净水,但如果说最好用纯净水,恐怕许多资深茶人听到都会付

2020-06-03

普洱生茶与绿茶的不同之处

喝茶久了难免会遇到一些对各种茶分不清的事情。比如,普洱生茶和绿茶。你正在泡着生茶,他过来说:你这绿茶我给我来一杯吧。你赶紧解释:这是普洱茶哦。他说:哎呀都一样啦,渴死了。泡茶者自己泯然一笑,也不碍事,

2020-06-03

好茶不怕开水烫?是真的吗?

每一种茶都有适合的水温,有的茶一定要用沸水冲泡,而有的茶则需要降温后再冲泡。

2020-05-31

古树茶和小树茶喝起来真的不一样吗?

对于有经验的喝茶人来说,古树茶和小树茶的滋味的确会呈现出较大不同。

2020-05-31

六堡茶和普洱茶的区别

六堡茶的地域范围要远小于普洱茶,所以六堡茶的风格更鲜明,尤其是其保健功效更是举世公认。如今,随着人民生活水平的提高,六堡茶的养生功效日益被人们所重视,成为茶叶市场的宠儿。而且随着传统畅销黑茶需求量和影

2020-05-27

认识下三大红茶的口感

很多刚入门的茶客,都是照着功效来选茶的。红茶温和,口感好,是很多人都会选择的茶类。但是入门后会发现,红茶的派别也不少。滇红、祁红、正山小种。

2020-05-24

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