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浅析春茶、夏茶与秋茶的鉴别

春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶),这是人们对季节茶自然品质的概括。下面是春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可供参考。1.看干茶主要从茶叶的外形、色泽、香气上鉴别。不论是红茶,还是绿茶,只要条索紧结,红

2019-04-16

晒青台地茶和乔木大树茶的区别

看外观;大树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。品香气;大树茶香气深沉而厚重,停

2019-04-16

黄茶绿茶如此相似,应该如何区分?

总有人将黄茶误认为绿茶,总有人觉得黄茶就是绿茶,可是到底是不是?今天教您三招,立即让黄茶、绿茶真相大白。第一招:看外观、嗅干香黄茶分为黄大茶,黄小茶和黄芽茶三大类。其中,黄大茶最易辨别,它外形豪放:通

2019-04-13

品味普洱|生茶好还是熟茶好?

导读普洱茶分为生茶和熟茶,因为都是普洱茶,常常有茶友比较:到底是生茶好,还是熟茶好?关于这个孰优孰劣的问题,今天和大家探讨一下。生茶和熟茶,在制作工艺、茶性、滋味、口感、香气等方面,都有着比较明显的区

2019-04-13

实际上黑茶同普洱茶有四大不同

一,原料不同众所周知北回归线横跨中国东南和西南面,而整个北回归线都属于产茶带。而北回归线在西南面的云南种植的实际上是大叶种的晒青毛茶,而湖南、四川一代种植的是小叶种的黑毛茶,首先不仅仅产地,其树种同原

2019-04-13

明前茶和雨前茶有区别吗,哪个更好?

时下,清明已过,谷雨将至,春茶中明前茶的采制已经结束,目前正是雨前茶的采摘与制作的好时节。一般来说,在清明前采制的茶叶叫明前茶,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称莲心。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右,极

2019-04-13

如何区分天然有机茶还是含有添加剂的茶?

如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究。可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防,有些作假手法,即使是老茶人也未必一下就能分辨出来。在茶叶中添加香精是比较常见的

2019-04-09

茶叶“金花”与“白霜”究竟有何异同之处?

其实在买茶、喝茶、存茶的过程中,很多人对茶叶的金花霉变白霜傻傻分不清,导致了很多不必要的麻烦和损失,甚至对身体带来了伤害,那么我们就系统的来为大家来解说一下,什么是茶叶金花霉变白霜?特别是金花与白霜有

2019-04-06

毛峰和毛尖的区别:毛峰茶和毛尖茶有什么不同?

毛峰和毛尖不仅名称相似,外形上看上去也没有什么大不同,因此,两种茶叶常常令人疑惑,从产地、外形、制作工艺以及口感等四个方面两者均有不同之处。

2019-04-05

铁观音、黄金桂、毛蟹、本山的区别

铁观音外形:条索肥壮,螺旋状或圆紧。结实沉重,梗皮红亮,枝心硬,枝头皮整齐,俗称腰鼓筷,叶柄宽肥厚如棕叶蒂,叶大都向叶背卷曲,色泽乌油润,砂绿明显,红点鲜艳,称为名胶色(乌润),香蕉色(翠绿),芙蓉色

2019-04-01

凤凰单丛茶与岭头单丛茶,你更爱谁?

潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡,也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久,至今已有700多年的历史,是闻名海内外的产茶区之一。

2019-03-26

为何有的茶口感很“清淡”反而贵?

为什么贵的茶反而口感很淡?或者说为什么便宜的茶才做成重口味? 作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:这个茶这么淡,为什么值这个钱?面对这种情况该怎么回答? 为了解答这个问题,

2019-03-24

3分钟看懂锡兰红茶和中国茶的区别

锡兰红茶:斯里兰卡的种茶历史要从1824年,英国人将中国茶叶引入斯里兰卡,播下第一批种子开始,至今已有百年的种植历史。

2019-03-20

湖南黑茶、广西六堡茶等都属于黑茶,他们的区别究竟在哪里?

在分类学,普洱属于黑茶类,这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型,且都是越陈口感越好、药理功能越强,据此而作出的分类。事实上,按照六大茶类的分类原则,在工艺特点和品质特点上,这两茶茶却

2019-03-19

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