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谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

来源:茶资讯  编辑:十四桥   2016-11-24 11:52:54

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

普洱熟茶《踏雪》

导读:六堡茶与普洱茶都是知名的养生茶,很多人觉得它们都是黑茶,但严格定义之下,它们是属于不同的茶类,虽然长得也差不多,但是细细了解之后也会发现六堡茶与普洱茶的区别、差异。

六堡茶和普洱的区别六堡茶与普洱茶的品质特点较为相似,均茶性温和,滋味醇厚,且宜久藏,越陈越好,但也有所区别。从保健功能上看,六堡茶与普洱茶均有很好的药理作用,都是保健佳品。但六堡茶在祛湿和调理肠胃的功效尤其显著,否则也不会在炎热的东南亚倍受欢迎,成为黑茶家族中唯一的侨销茶。

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

六堡茶是中华药典作为药方的唯一的一种茶叶,且中央电视台也曾经作过报道,六堡茶是中国唯一的一种可以直接药用的茶叶。六堡茶挤身于历史名茶之列,历史价值与品质并不低于普洱茶,但由于种种原因,其知名度、市场占有率却并不高。下面就让我妈来看看六堡茶和普洱茶有那些区别吧!

1、属性区别

六堡茶:

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六堡茶属于黑茶,产于中国广西梧州六堡镇,树型为灌木型中叶种。六堡茶的文化寓意在于独具中国红特色,深获海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同。用云南大叶种加工六堡茶,有浓度没有爽度。因此反对用其它品种来代替六堡茶。

普洱茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

普洱熟茶《踏雪》

普洱茶又称古树茶,因原运销集散地在普洱市而得名,树型为乔木型大叶种。普洱茶产地广泛,主要产地为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

2、原料区别

六堡茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

六堡茶,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的制作工艺进行加工而成。

普洱茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

普洱茶,以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,以发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品茶则分为散茶和紧压茶两类。

3、品质区别

六堡茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

六堡茶通常采用传统的竹篓包装,其成品茶外形条索紧实,色泽黑褐光润间有黄花;成品散茶壮实尚黑褐间有白霉。冲泡之后,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,有明显的槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,具有“红、浓、醇、陈”等品质特征。

普洱茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

普洱茶干茶条索紧直、厚实、显毫,色泽黑褐或褐红,冲泡之后,汤色橙黄或红浓,香气高扬持久,香型独特,滋味醇厚甘鲜,经非常的耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

4、制作工艺区别

六堡茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

六堡茶,精选茶树的一芽二三叶为原料,经过特定的摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥、陈化等工艺制成。制成后在采用传统的竹篓包装,也有把六堡茶成品压制加工成块状、砖状、金钱状、圆柱状的;另外,还有散装的。

普洱茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

普洱茶采摘分为几个不同的时期,茶叶采摘时,叶和芽同时采,制作工序为:采摘、摊放、杀青、揉捻、解块、干燥等。制成后,再进行成品茶加工为生茶或熟茶。

5、功效区别

六堡茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

六堡茶属于温性茶,富含多种氨基酸、维生素、微量元素等,能提神醒脑、抑制癌症、延缓衰老、减肥美容等。常饮有利于分解油腻,帮助消化。六堡茶有祛湿解闷,清凉去暑的作用,特别在炎热闷湿的夏天饮用六堡茶感觉凉爽舒畅。

普洱茶:

谈谈六堡茶和普洱茶有何区别?

普洱茶含有大量的儿茶素、茶多酚、维生素等成分,具有消暑、解毒、杀菌、利尿、抗衰老、养胃护胃、解油腻助消化等保健功效。对于高血压、脑动脉硬化患者、便秘等有着良好的辅助治疗作用。

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