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老徐鉴茶:昔归春普洱茶生茶品鉴报告

来源:搜狐号  编辑:南嘉木   2017-09-08 11:22:46

老徐鉴茶:昔归春普洱茶生茶品鉴报告

最近收到昆明茶友寄来的标明为:昔归春,年份未知的昔归茶样。十多天前我们刚刚做完昔归茶的活动。昔归茶的特点,想必也不用再多说。大部分茶友应该都看过之前昔归相关的视频或品鉴报告,也都品尝过。

外形:它是一个7克的小饼,钢模压制。颜色呈褐黄色,芽不多,净度一般。

老徐鉴茶:昔归春普洱茶生茶品鉴报告

开汤:将整块饼置入盖碗中,冲入沸水。出汤,汤色非常之淡,几乎就是白水,同时也无任何的香气。

老徐鉴茶:昔归春普洱茶生茶品鉴报告

第一泡:汤色呈很淡的黄色,茶汤入口后基本无味。后感上微苦,微涩。可能是压太紧的原因吧。

老徐鉴茶:昔归春普洱茶生茶品鉴报告

第二泡:茶味出,香气依旧很淡,苦味上升,涩加重。当然,这只是相对前一泡而言。总体上看,苦涩都不太重,苦化,涩化得很慢。

老徐鉴茶:昔归春普洱茶生茶品鉴报告

第三泡:这茶至今无香,非常奇怪。茶味还是较薄,汤质感稀薄。舌前半部分有回甘,生津尚可。舌尖、舌下有点微麻。

老徐鉴茶:昔归春普洱茶生茶品鉴报告

第四泡:水味出,涩加重,苦化的很快。回甘较好,至今基本感觉不到茶气。

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第五泡:闷一分钟,汤色呈金黄色,很透亮。茶味依旧薄寡,苦涩加重,苦化,涩不化。回甘只在口腔的前半部分,汤感稀薄。

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观叶底:叶底一致性好,应该是一口料。只是它的韧性不足。判断为树龄为十多年的所谓小树茶,并且是春尾夏初时节采制的,年份应该在3年左右,与昔归茶根本不搭边。(作者:老徐鉴茶,来源:搜狐号)

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