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“睡醒”的普洱茶才更加的香醇

来源:茶知识大全  编辑:江城子   2018-05-16 11:43:33

“睡醒”的普洱茶才更加的香醇

新的普洱茶生茶,往往带有一些烟火味或者日晒味,而普洱熟茶一般带有渥堆气,通过醒茶我们才能得到更加醇正的普洱茶,让茶汤滋味更加适口。而普洱茶的醒茶方式一般有干醒和湿醒两种。

普洱茶干醒法:

使用茶针或者是茶刀将压紧的普洱茶拆解成散茶,解茶的时候要注意保持叶片的完整性。将解散开的普洱茶铺放在干净没有异常气味的阴凉地方,让她充分的接触空气,铺放茶叶的时候别忘了在上面盖一层干净的纸张,防治落灰。两三天之后就可以将茶叶收纳在干净又干燥的紫砂罐里了。

“睡醒”的普洱茶才更加的香醇

普洱茶的湿醒法:

普洱茶的湿醒法也就是平时我们所说的润茶,先用热水充分的温热茶具,然后投入普洱茶,注入热水,几秒钟之后立即就倒出茶水,在润茶的时候,可以观察润茶茶水的颜色来掌握润茶时间。

在润茶的时候一定要注意浸泡的时间不能太长,否则茶叶浸出物释放过多会导致茶叶口感没有滋味。(来源:茶知识大全)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。

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