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玻璃茶具的优点有哪些?如何选择优质茶具?

来源:河南山和远商贸有限公司  编辑:I说茶   2018-12-06 13:29:05

玻璃茶具的优点有哪些?如何选择优质茶具?

玻璃茶具通透度高,它能让茶叶的姿态和茶水的色泽完美展现出来,具有独特的艺术美感。玻璃茶具特别适合冲泡花茶、水果茶等,相比传统茶具来说,它更具有优势哦。那么,玻璃茶具应该如何选购呢?

玻璃茶具的优点有哪些你知道吗?

1、耐热材质:可用蜡烛酒精加热;

2、高透视度:全透明玻璃材质,可直接透视冲泡过程,欣赏茶叶/花草/果粒伸展的美姿;

3、原味重现:因玻璃无毛细孔的特征,不会吸取花茶的味道,让您能品尝到百分之百的原味,且容易清洗,味道不残留;

4、造型优雅:专为冲泡花茶设计,晶莹的质感,可以看到花草茶轻盈的茶色,完全享受喝茶的乐趣;

5、性能好:多数玻璃茶具改变了传统外观,使用手柄来处理隔热效果,现代科技已将普通玻璃经过热处理,改变玻璃分子排列,制成有弹性、耐冲击,热稳定性好的钢化玻璃,使茶具性能大为改善。

如何选购玻璃茶具?

1.玻璃茶具有的是全玻璃制作,有的是组合了金属或塑料材质。如果想要在喝茶是能够用蜡烛或酒精灯加热,应该选全玻璃制作的茶具,并且是耐热的玻璃——高硼硅玻璃杯。

市场上玻璃壶有耐热和不耐热之分。不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70℃”,耐高温玻璃的使用温度可高400至500度,且能承受“-30至160℃”的瞬间温差。作为泡茶+煮茶工具,耐高温且轻盈的高硼硅玻璃壶是首选。

高硼硅玻璃膨胀系数低,在瞬间温差骤变的情况下不会发生炸裂现象;耐高温和耐酸性能也使得高硼硅不容易在日常的饮水使用中析出对人体有害的物质。

高硼硅玻璃茶具重量上要相比含有大量重金属离子的“生玻璃”要轻的多,在外观上看起来跟普通玻璃也有差别,视觉上脱离了“生玻璃”硬、脆的感觉。

优质的高硼硅玻璃厚度均匀,阳光照射下十分通透,折光效果好,且敲击声音清脆。

2.玻璃不是越厚越好

厚玻璃杯盛冷饮食品为宜,热饮用玻璃杯薄比厚好。

厚玻璃杯因为是机制的,在制造过程中的'退火处理'(让茶具温度缓慢自然下降,彻底消除应力)不如吹制的薄玻璃杯好。厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快,开水倒入时,杯壁内侧先受热而迅速膨胀,但是外表没有同步膨胀,于是破裂。薄的玻璃杯冲入沸水,热能迅速传开,杯身均匀同步膨胀,则不易爆裂。

高硼硅玻璃一般也不会做得很厚,因为许多茶具是可以明火加热的,玻璃太厚,隔热太好,就无法很好地起到明火加热保温的效果。

各个衔接部分最容易出现的内应力没有消除也是常见的爆裂原因。在选购时还应留意把手、壶嘴等衔接处是否流畅自然。

3.壶盖的松紧度要合适

玻璃茶具并非可以承受压力的耐压容器,如果盖子太紧,过于密封,那么在内部温度发生变化的时候(不管是自然冷却还是明火加热),空气部分就会发生热胀冷缩,气压差无法平衡的话,整个玻璃器皿就变成了一个压力容器,超出耐压负荷的情况下,会发生爆炸。

虽然杯盖不能完全盖紧并不影响茶具正常使用,不过为了满足大家不盖紧不放心的心理,市面上有很多玻璃茶具用的盖子是竹制盖子+密封圈的组合。

4.留意杯口或杯底的小疙瘩

这个疙瘩,在生产专业用语上称为“玻滴”,是手工玻璃制品在完全成型后,剪去多余玻璃溶液的收尾部分,是手工炉前制作玻璃的一个特征。

将收口留在杯口或壶口可以防止各玻璃配件之间的绝对吸合,避免出现在加热过程中壶内高气压无法释放引起爆裂的情况。

这是玻璃茶具采用业界传承数百年的炉前吹制加工工艺所特有的现象,是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上,也是肉眼区别手工玻璃与机制玻璃器皿的一个重要特征。

5.手工痕迹或小气泡

优质的玻璃茶具是由纯正的材质制成的,如材质不纯,玻璃上会产生纹、泡、砂的瑕疵。纹,指玻璃表面出现条纹;泡,指玻璃出现小空洞;砂,指玻璃内含有没有熔化的白色硅砂。这些瑕疵会影响玻璃的膨胀系数,容易使玻璃发生开裂现象,甚至可能会发生因温度过高而自动炸裂的情况。(来源:河南山和远商贸有限公司,图片来源:南茗佳人) 

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