王家年:玲珑茶船亦精彩

作者:王家年  来源:中华合作时报·茶周刊  编辑:南嘉木  2016-08-18 14:15:08

王家年:玲珑茶船亦精彩

图为:青花茶船。

茶船,也称茶托子、茶拓子、盏托,用途以承茶盏防烫手之用,因形似舟,遂以茶船或茶舟名之。《饮流斋说瓷》中写道:乘杯之器谓之盏托,亦谓之茶船。明制如舟,清初亦然。茶船以松石绿釉瓷及青花瓷居多,也有银质、牛角等材质制成的。

清代寂园叟《陶雅》中提到:“盏托,谓之茶船,明制如船,康雍小酒盏则托作圆形而不空其中。宋窑则空中矣。略如今制而颇朴拙也。”可见船形茶托出现于明代。茶船,在茶具这个庞大的家族中,处于从属地位,却不可或缺。

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图为:斗彩茶船。

茶船由盏托演变而来,李匡义《资暇录》卷载:“始建中,蜀相崔宁之女以茶盅无衬,病其烫指,取子承之。既啜而盅倾,乃以腊环子之央,其盅遂定。即命匠以漆环代蜡,进于蜀相。蜀相奇之,为制名而话于宾亲,人人为便,用于代。是后,传者更环其底,愈新其制,以致百状焉。”李匡义认为盏托最早出现于唐代,最主要的目的是喝茶时防止手指被烫而设计的。据考古证实盏托的出现应早于唐代,最早可追溯到东汉时的青瓷耳杯托盘。两晋南北朝,茶饮流布更广,茶已在上层贵族之间流行。作为典型茶具的盏托这时已出现,湖南长沙沙子塘东晋墓里就出土了青瓷盏托;江西吉安南朝齐永明十一年纪年墓,也有青瓷盏托,说明了饮茶在当时的盛行。

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图为:牛角茶船。

茶船形状有盘形、碗形,茶壶置于其中,盛热水时供暖壶烫杯之用,又可用于养壶。茶盘则是托茶壶茶杯之用。现在常用的是两者合一的茶盘,即有孔隙的茶盘置于茶船之上。这种茶盘的产生,是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂,从开始的烫杯热壶,以及后来每次冲泡均需热水淋壶,双层茶船,可使水流到下层,不致弄脏台面。茶盘的质地不一,常用的有紫砂和竹器。

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图为:蓝地粉彩茶船。

笔者收藏有四件旧茶船,有青花茶船、牛角茶船、斗彩茶船、蓝地粉彩茶船,认为古代茶船是当时实用器,遗成尚多,要收藏必须收藏到精品茶船。如一款青花茶船,青花发色特好,画工精细,胎釉都一流,乾隆本朝款,长16cm,宽8cm,全美品;此摆件茶船形,外以青花绘芦雁图,纹饰工整严谨,青花发色明艳。船弦上塑一乌龟,意欲爬出,形态逼真,栩栩如生。茶船整体高雅质朴,古色古香。另一款青花茶船内壁绘缠枝花卉,外壁绘八仙人物,纹饰工整严谨,青花发色明艳。整体高雅质朴。或一款“大清嘉庆年制”,矾红六字篆书款,器物成船型,平底、浅圈足;白釉为底,内心绘洪福万字纹、外壁绘洪福衔磬,合为“万福宝庆”之意,色彩搭配艳丽。这种茶船甚是少见,值得收藏者关注。

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