喝茶入门|认识喝茶用的茶器

  来源:一道茶网  编辑:南嘉木  2015-11-13 09:57:05

俗话说得好,“工欲善其事,必先利其器”。喝茶是一门艺术,非常讲究器具,如果你喝茶的时候连茶器都不懂,那可就糗大啦!所以呢,今天我们要学习喝茶时用到的器具。

早在《茶经》中,“茶圣”陆羽便精心设计了用于烹茶、品饮的二十四器,分别是……由于实在是太多了,小编就不一一赘述了,就跟大家来说说比较常用的茶器吧。

首先来说说我们喝茶时会用到的茶器(从接触茶器的先后顺序排列)。

1、茶荷:在泡茶之前,茶艺师一般会先让客人赏茶,而盛装茶叶的器具就是“茶荷”。

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2、闻香杯:用来闻香的杯子,窄而高,一般用于乌龙茶这种高香型茶的闻香,在茶艺表演经常见到。

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3、茶杯:高端点的说法叫“品茗杯”,就是用来喝茶的杯子,常见的有白瓷杯和紫砂杯。

4、杯托:这个很容易理解,就是用来放置茶杯的。

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5、水盂:这是茶艺师用来倒废水用的,不过要是你觉得茶凉了或者不好喝的话,也可以往着里面倒。

茶艺师泡茶用到的茶器,虽然我们不会接触到,但是也有必要了解一下,不然还怎么装逼呢?

1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。

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2、茶盘:就是底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子。

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3、茶巾:是茶艺师用来揩抹洒出来的茶水。

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4、茶壶:这个就是用来泡茶用的茶器,常用的有盖碗和紫砂壶。

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5、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。

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6、茶滤:架在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣的。

7、茶宠:茶艺师泡好茶后,会把茶水浇灌到旁边的陶艺品上,这个陶艺品有各种各样的形态。他是茶人的宠物,所以称为“茶宠”。

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最后,茶艺师常说的“茶道六君子”,我们也来了解一下吧!

1、茶漏:放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。

2、茶筒:用来盛放茶艺用品。

3、茶勺:又称“茶则”,用来盛取茶叶。

4、茶针:用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞造成出水不畅。

5、茶匙:又称“茶刮”,协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。

6、茶夹:用于夹洗杯子,也用于夹取叶底,便于欣赏。

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一张图让你了解“茶道六君子”

以上说的这些,都是小编在平时喝茶中经常接触到的茶器。

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