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那些失传的古代茶器

来源:坦腹斋 编辑:I说茶   2020-02-11 10:49:30
那些失传的古代茶器
 
何为“卖茶翁”者?将为传宗振祖风,却堪做个卖茶翁。都来荣辱亦何管?收拾茶钱赈我穷。
 
“卖茶翁”者,是日本江户时代煎茶道“中兴之祖”高游外的别号。
 
煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本,煎茶开始在日本流行。
 
卖茶翁生于德川幕府的1675年,14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺,拜访过中国僧人,吃到了武夷茶。15岁徒步千里,到万福寺参加了黄檗禅文化活动。22岁开始只身云游,遍访高人。29岁已具有自由通达的诗文才智,仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活。
 
过了整整50年的禅僧生活,卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败,念念不忘重振宗风,曾作诗曰:“将为传宗振祖风,却堪做个卖茶翁。都来荣辱亦何管,收拾茶钱赈我穷。”61岁时,他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店,燃起茶炉,摆上钱筒卖起茶来,他在酒旗上写道:“百两不嫌多,半文不嫌少,白喝也可以,只是不倒找。”
 
此后,卖茶翁名声大震,门前宾客盈门,功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前,将他所有茶器一把火烧光,使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情,对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。同时,古代饮茶器具的样式也几近失传。但他那首《仙窠烧却语》却像一把火炬,从此照亮了日本茶道的黑暗天空:
 
从来孤贫无锥地,汝佐辅吾曾有年,或伴春山秋水,或鬻松下竹阴,以故饭钱不缺,保得八十余岁。今已老迈无用汝,北斗藏身终天年。其后或辱世俗手,于汝恐有留遗恨。是以赏汝火三昧,直下火焰转身去。劫火洞然毫未尽,青山依旧白云中。
 
此《卖茶翁茶器图》就是木村孔阳氏模写卖茶翁茶具计33件,均为彩绘木刻,十分精细,虽为日本古代茶道器具,但犹可远窥唐宋古器形制之大略。
 
【炉龛】放置炉子的小阁子。
 
【都篮】饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。
 
【急烧】又称急须,煮茶、暖酒器名。
 
【铜炉】为生火煮茶之用,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。
 
【子母钟】成套的茶杯。
 
【瓢扚】大多由葫芦制成。用来尧水。
 
【注子】古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐,盛行于宋元时期。起到保温作用。
 
【茶罐】存放茶叶的罐子,锡制成。因锡稳定密封度好,故多用其存放茶叶。
 
【吹管】起炉火时用的吹火管子。街边卖茶必要茶道具。
 
【坐褥】铺或盖用的毯子。
 
【滓盂】盛放废水茶渣的器皿。
 
【檐子】类似与扁担的作用,挑货担子。
 
【钱筒】大小竹筒用来存放钱币。
 
【水注】注水壶。
 
【瓦炉】顾名思义,用瓦烧制为生火煮茶之用。
 
【炭篮】盛放烧水炭的容器,外面多由竹篾制成,里层包裹黑色油纸。
 
【小炉】生火炉。
 
【提篮】存放杂物的篮子。
 
【炉围】罩在炉子外的竹篓,起到隔断保护的作用。
 
【注子】古代酒壶。金属或瓷制成。可坐入注碗中。
 
【炭挝】用来砸炭的铁锤。
 
【焙钩】又名茶焙,是一种竹编,外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效,可以避免把茶叶黄。茶放在茶焙里,要求小火烘制。
 
【建水】盛放废茶水的器皿。
 
【具列】用以陈列茶器,现在通常称为茶棚。
 
【茶旗】类似今天店铺门口的广告牌,招揽客人用。
 
【茶壶】存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。
 
【灰炉】烧水炉的一种。下面没有通风口,现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。
 
【瓶床】现在统称为瓶座,稳定壶和瓶的放置。(来源:坦腹斋,图来源:南茗佳人
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