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功夫茶具配件的介绍及使用方法

来源:说茶网  编辑:南嘉木   2015-05-26 14:21:25
在次之前为你介绍了《功夫茶具“茶道六君子”的介绍及使用方法》和《功夫茶具的历史文化》,而今天要为你介绍的是冲泡功夫茶所需要的配件及使用方法。

功夫茶具配件的介绍及使用方法
 
1、茶壶:主要有紫砂壶、盖碗、陶瓷、汝窑等,是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种,主要用来泡茶。

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2、茶海(公道杯):茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。

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3、茶杯(品茗杯):用来品茶及观赏茶的汤色。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。

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4、茶巾:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用来清理泡茶桌上的污渍,果皮物。

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5、茶盘:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

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6、茶船:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
 
功夫茶具配件的介绍及使用方法

7、煮水器:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”。

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8、茶罐:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
 
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9、茶荷:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
 
功夫茶具配件的介绍及使用方法

10、茶托:用于将功夫茶杯托举到客人面前,可防止茶杯烫手,以及其他人手指污染茶杯。
 
以上就是关于“功夫茶具配件的介绍及使用方法”,相信你看了以后对功夫茶具会有一定的认识。

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