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什么是化工壶,又该如何鉴别它?

来源:  编辑:南嘉木   2016-11-28 11:04:07

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

茶慢慢成为人们生活中不可或缺的存在后,各类泡茶器具开始层出不穷。紫砂壶兼具外形美、内涵丰富和优良独特的使用价值,受到众多茶友喜爱,需求多了,就会出现混乱局面,于是市面上出现许多与紫砂壶相像的“紫砂壶”。这类壶有一个听起来令人不大舒服的名字--化工壶。有茶友也在南茗佳人董玥个人号 6480348 上询问过:什么是化工壶又该如何鉴别它?相信这也是许多茶友都想攻克的一大购壶难题。本文就从化工壶的特点与鉴别等方面,给众多茶友答疑解惑。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:紫砂原矿

首先理清何谓化工壶?这里所指的化工壶,是近些年大量兴起的一种,在普通泥料中或极少量的紫砂泥料中,人为不适当的加入工业化工原料,使普通泥料具有紫砂泥料的颜色,且制成的壶与紫砂壶相似度极高。它和在紫砂中调入色剂不是一个概念,同时这类化工壶的生产是通过模具批量化生产,造型过于整齐划一,就如化妆技术使美女的妆容大同小异,看不出各自的特色般,属于人造美。

早期的紫砂壶在制作过程中,为更好的着色,会添加微量调色剂且只在部分位置或者装饰时使用,因有严格的用量限制,对人体无害。如今随着技术的革新和人们对紫砂壶需求的增加,有些商家在制作紫砂壶时,在泥料中添加的化工原料,无论是剂量还是质量,都已经超过安全标准,会对人体产生危害。那该如何鉴别出这些琳琅满目的化工壶?分享以下几招:

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:生料

1、价格

买壶,首先会遇到价格问题。价格与质量很大程度上是成正比的,若想以买白菜的钱买到猪肉,是不可能的。

一把质量上乘的紫砂壶,需要优质紫砂泥料、耗时上百个小时、花费大量心血、做工技艺纯熟,精工细作后方能成壶。这样的紫砂壶价格通常不会便宜到让人想买五六把。抛开名家如顾景舟、蒋蓉、徐汉棠这些大家之作,那些质优形美的紫砂壶,按原料、容积、美观度也分不同价位,最普通的也在三百块左右。要是有一百块以内的紫砂壶,就要小心它是不是真的紫砂壶。

化工壶的普通原料、模具工艺造成它的价格普遍不高,远低于紫砂壶。所以价格也是鉴别化工壶的方法之一。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:熟料

2、看壶的色泽和褶皱

色泽:

刚制成的紫砂壶色泽大多柔和不抢眼,虽以朱泥原料制成的紫砂壶色泽会较鲜亮,但并非那种刺眼的鲜亮,而是柔和、沉稳的舒适色泽。

化工壶的色泽鲜艳亮丽,属金属氧化物添加过多的迹象,给人一种华而不实之感。若是买到大红、大绿颜色的紫砂壶,就需要注意它是否是化工壶了。接下来用手去触碰,手能够较深的辨别出其属性。

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图为:风化

褶皱:

紫砂壶握在手中,有明显褶皱感,用手摩挲整个壶,能够清晰感到泥料颗粒凸起,有质感。

化工壶握在手中,无明显褶皱感,手感偏光滑细腻。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:太阳线

3、闻气味

能令人产生愉悦感的气味定然是好的味道。

第一个方法是将沸水淋于壶上,然后闻壶身被热水洗涤后所散发出的味道,若是紫砂壶,散发出的气味是带有泥土的土腥味;若是化工壶,所散发出的气味是特殊香味并且刺鼻。

第二个方法是将沸水注入壶内,静置15秒后,倒干壶内的水,闻此时壶内所散出的味道。紫砂壶的气味为纯正陶土味;化工壶的气味较混杂同时带有刺鼻感。

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图为:南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

第三个方法,壶用来泡茶最能检验出是紫砂还是化工。如将南茗佳人2015年《踏雪》熟茶用壶冲泡后,将最后一泡茶汤留于壶内,放置五天左右,打开。若是紫砂壶,此时壶内的茶渣与茶汤均未出现嗖味;若是化工壶,此时壶中茶渣与茶汤嗖味浓烈。如何使用紫砂壶冲泡普洱茶新生茶、中期茶、老茶,以及普洱茶熟茶,之前董玥说茶专栏上已有解答。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:推墙刮底

4、察壶的吸水性

用红泥、段泥、朱泥、紫泥等不同泥料制成的紫砂壶,火候掌握恰到好处,将沸水淋于壶上,除了朱泥和部分段泥,其它泥料的紫砂壶会将部分水逐渐吸收,即为紫砂壶的吸水特性。

将沸水淋于化工壶上,水快速流过,很多化工壶不会产生吸水现象。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:目数

5、感壶的重量

真正的紫砂壶,因密度大,将其拿在手中会有一定的重量感,俗称厚实感。

化工壶密度小,拿于手中较轻,感觉不到厚实感,倒会有一种轻飘感。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:包浆

6、是否出现包浆

包浆指的是在紫砂壶表面经长年累月后,自然形成的一层特殊光泽。年代越久的紫砂壶其包浆越厚,是历经岁月的打磨后自然形成。就和普洱茶一般,在时光中自我转化,时光越久其厚度、香气越发沉稳。

举一个最简单的例子,农民伯伯先买的锄头,柄处没有出现包浆,而经过长期使用后,柄处现出一层柔和的亮光,这就是包浆。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:陈腐期

真正的紫砂壶,在人们手中常年泡茶、把玩,会出现包浆的现象。而化工壶无论怎么把玩,都不会出现包浆。有的甚至还会出现颜色变淡的情况。

紫砂壶在岁月长河中占据一隅,泥料、工艺、作者决定着紫砂壶的价值。除了泥料和工艺,作者的因素最难判断,也就出现了知名大家作品的价格高于普通工艺师作品好几倍的情况。其上体现的是一种少有的人文情怀,同时紫砂壶的独特功用价值也在泡茶时体现的淋漓尽致。

什么是化工壶,又该如何鉴别它?

图为:陈腐

化工壶的鉴别方法包括价格、看壶的色泽和褶皱、闻气味、察壶的吸水性、感壶的重量、是否出现包浆这几方面。紫砂壶的人文情怀和独特功用价值都是化工壶不可比拟的,但有的化工壶也符合安全使用标准,可用于生活中,只是不具备独特的人文情怀和良好的功用价值。

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