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这些紫砂壶老玩家“经验”,可能都是错的!

来源:紫砂壶收藏 编辑:iShuocha   2020-01-11 13:42:31

这些紫砂壶老玩家“经验”,可能都是错的!

工欲善其事,必先利其器。因此爱茶之人大都会选上一把自己喜欢的紫砂壶来泡茶。但对于紫砂了解甚少的茶友而言,选购壶时经常会听及一些荒诞的选壶经验之说。

现在让我们正面的了解下关于紫砂壶应有的“问题”。

误区一、三点一线一水平

曾经在电视上看到过一个所谓的“专家”如是传授经验,说紫砂壶盖取下,倒扣桌面上,壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶。(误导了很多壶友,这个跟壶嘴壶把的高度有关,跟壶好不好没有半毛钱关系)

如果按这个标准来选紫砂壶,很多国家级工艺师,还有国大师都该下岗。切莫被所谓的砖家误导!

选壶的时候,对于所谓的“三点一线”,也就是俯视:壶嘴最高点、壶钮最高点和壶把最高点在一条水平线上。有些朋友以此为标准严格要求用直尺测量相差半毫米就认为壶三点不在一线,太过于钻牛角尖,有过而无不及。

我建议也是大概齐就行,手工艺品,毕竟不是机械加工零件,偏差没有那么准确的,这不应作为你选壶的主要考虑因素,只要不影响使用即可。

误区二、嘴不流涎

认为倒茶时茶水一丁点都不允许有顺着壶嘴往下流。流涎严重是不能允许的,但是过于偏激就有点钻牛角尖了。

很多壶因为整把壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎(比如石瓢,方器)。要综合而论,不要因为一丁点的流涎而枪毙掉,那样的话做紫砂壶师傅都得改行。

倒茶时茶汤不能从壶口流出,实际上很多紫砂壶都做不到这点;符合这个标准的不等于就是一把好壶,稍有流涎的也不等于是劣壶。

这里除了跟个人使用习惯有关外,有些朋友出茶时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。还与壶型不同有相当关系,如方器,筋纹器很难做到一丁点都不流涎。

误区三、口盖的严紧

有位壶友说:“你这壶口怎么这么晃动,我壶身横放在桌上,壶口就要掉下来了!”横放?!抱歉,你要这样放,我们的壶口都会有要掉的趋势。

“我在朋友那喝茶,他的壶就不会!”那是因为他的壶已经使用过一段时间,壶口包浆更紧密了,其次,他壶里有水气好吗?!

有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙,选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖,要是能晃动的距离大一丁点,马上否定这把壶的价值,总希望壶盖盖上是纹丝不动的。

误区四、倒水收放自如

认为通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止,能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的。

实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放,使用起来是相当的不自如,而有相当的壶是按压不到气孔的,比如石瓢根本无法按住气孔。

误区五、淋水上壶,干得快

认为淋水上壶,干的快的就是好料。这和泥质的粗细也有关系,如老段泥,降坡泥相对红泥来说,目数较粗,淋水上壶干的就没有朱泥的快。好料经茶水润养,经久玉润,玩壶久的茶友应该就会明白了。

误区六、全手工一定比半手工好

有些壶友,认为全手工紫砂壶比半手工壶好。其实全手、半手只是二种不同制壶的方法,有些壶适合全手做,有些壶适合半手工做,只是前道工序有所不同而已。

如汪寅仙的光货《曲壶》,圈内众所周知是借助半手工成型,可做出了力度美与味道,夸张的诠释了曲线的张力与优美,且做工非常扎实到位,曲壶成为了汪寅仙大师的代表作,早期紫砂一厂的半手工壶做出来都要验坯,做的不好就摔掉,为什么要摔掉?就是基本功还不好。

说穿了,做壶靠的就是扎实的基本功,有了扎实的基本功何惧什么全手、半手。同一工艺师,用同样的泥料,同样的器型,同样的火候做出的全手、半手壶,我只选做工好的,因为喝茶根本不会有丝毫影响。

其实选购一把紫砂壶,不一定追求过多,只要是好的泥料、优良的制作技艺,以及实用的使用功能,它就是一把好壶!(来源:紫砂壶收藏,图片来源:说茶网图库

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