茶品档案

【产品名称】冰中岛-冰岛黄金条【点击购买】

【类型】生茶

【配料】云南大叶种晒青茶

【形状】工艺/礼品茶

【产地】云南省临沧市

【产品规格】315克/条，4条/盒，48条/件

【保质期】在符合储存条件下，适宜长期保存

【贮存方式】清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光暴晒

【生产厂家】双江勐库冰岛茶叶精制厂

【年份】2018年

【参考价格】略（敬请咨询说茶网个人号5810670）

作为普洱茶的核心产区之一，冰岛是被大自然眷顾的一片神奇土地。这里出产的普洱茶，特点非常鲜明，某些资深茶友通过茶品的香气、滋味和口感，就可以辨识出它是否来自冰岛。

在冰岛茶的众多特点之中，冰糖甜韵，是它最与众不同，也最迷人的特质之一。只有喝到冰糖甜，茶友们才会从内心觉得自己喝的是正宗的冰岛普洱茶。

本次品鉴的这款2018年冰岛黄金条【点击购买】，是冰岛茶叶精制厂出品的又一款备受好评的普洱茶。品鉴过程中，笔者不仅喝到了冰糖甜，还感受到了仿佛将一大片古树生态茶林都喝入口中的清新感。每一泡在品饮时究竟又有哪些细微的差别？一起来看看吧。

一、冲泡分享

（一）备具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强，可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯，玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。

（二）备茶：用茶针撬干茶，用电子秤酌量而称，一般为7克。

（三）冲泡要点

1、水温：沸水高温冲泡。

2、温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，不仅可以起到清洁和提高杯温的作用，同时还可以提升茶汤的香气和口感。

3、洗茶：把撬好的茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

4、冲泡：1-2泡时，高冲、旋转；3-5泡时，高冲、定点；5-8泡时，低冲、定点。

（四）冲泡小提示

1、撬茶时应轻压饼面外侧，茶针由内而外徐徐用力，可反复操作，直到撬够茶量为止；

2、注意调控水温，后期冲泡水温越高越好；

3、泡茶之前一定要温杯，包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等；

4、注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；

5、可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

二、品鉴分享

投茶量：8克

盖碗容量：175毫升

冲泡水温：沸水冲泡

品鉴时间：2018年12月11日

天气：晴

品鉴人：至夏

第1泡：茶汤温润舒适，入口清甜柔和，浓淡适中，舌面缓缓生津，清新感令人神清气爽；

第2泡：淡雅怡人的嫩香弥漫口中，唇齿生香，舌面两侧有明显的生津感受，回甘迅速；

第3泡：细细感受茶汤，有山中泉水般的清冽感残留口中，悠悠的清苦感快速转化回甘；

第4泡：汤感柔和，滋味饱满纯正，生津如汩汩清泉从舌底涌出，越喝越觉口中滋润；

第5泡：内含物质溶出平稳，茶汤有轻微涩感，喉韵清悠，回甘甜润，旷远持久；

第6泡：清苦感若有似无，回甘强烈，冰糖甜韵很足，回味良久仍觉意犹未尽；

第7泡：茶汤有苦底，转化速度很快，生津回甘此起彼伏，舌底及喉部都有甘甜之感；

第8泡：清雅嫩香夹带着浓浓的生态气息，仿佛将原始森林之精华喝入口中，只剩无尽甘甜；

第9泡：闷泡30秒，茶汤明黄清亮，苦和涩同时溢出，褪去后回甘生津更觉明显。

综合推荐：2018年冰岛黄金条【点击购买】，茶条匀整方正，紧压适度，条索匀净显毫；杯底热嗅有蜜香，温嗅有花香，品饮时口中嫩香清雅；滋味饱满，清甜温和，后几泡溢出冰糖甜，生津回甘绵延持久；茶汤绿黄透亮，叶底油润，韧性较好，后期转化空间较大。

这款黄金条普洱茶，选用冰岛古树春茶，初品觉得清新淡雅，但越喝越觉得韵味十足，冰糖甜及持续的生津回甘是本款茶的一大亮点，喜欢冰岛普洱茶的茶友值得一试。（本文系说茶网独家原创稿件，作者：至夏，未经授权，禁止转载。配图源于说茶网图库中心）