本次品鉴的这款2018年冰岛黄金条是冰岛茶叶精制厂出品的又一款备受好评的普洱茶。品鉴过程中,笔者不仅喝到了冰糖甜,还感受到了仿佛将一大片古树生态茶林都喝入口中的。
品牌:冰中岛
茶品:冰岛黄金条
形态:不限
工艺:生茶
年份:2018
规格:315克/条,4条/盒,48条/件
茶品档案
【产品名称】冰中岛-冰岛黄金条【点击购买】
【类型】生茶
【配料】云南大叶种晒青茶
【形状】工艺/礼品茶
【产地】云南省临沧市
【产品规格】315克/条,4条/盒,48条/件
【保质期】在符合储存条件下,适宜长期保存
【贮存方式】清洁、通风、干燥、无异味、避免阳光暴晒
【生产厂家】双江勐库冰岛茶叶精制厂
【年份】2018年
【参考价格】略(敬请咨询说茶网个人号5810670)
作为普洱茶的核心产区之一,冰岛是被大自然眷顾的一片神奇土地。这里出产的普洱茶,特点非常鲜明,某些资深茶友通过茶品的香气、滋味和口感,就可以辨识出它是否来自冰岛。
在冰岛茶的众多特点之中,冰糖甜韵,是它最与众不同,也最迷人的特质之一。只有喝到冰糖甜,茶友们才会从内心觉得自己喝的是正宗的冰岛普洱茶。
本次品鉴的这款2018年冰岛黄金条【点击购买】,是冰岛茶叶精制厂出品的又一款备受好评的普洱茶。品鉴过程中,笔者不仅喝到了冰糖甜,还感受到了仿佛将一大片古树生态茶林都喝入口中的清新感。每一泡在品饮时究竟又有哪些细微的差别?一起来看看吧。
一、冲泡分享
(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。
(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。
(三)冲泡要点
1、水温:沸水高温冲泡。
2、温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,不仅可以起到清洁和提高杯温的作用,同时还可以提升茶汤的香气和口感。
3、洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
4、冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点。
(四)冲泡小提示
1、撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;
2、注意调控水温,后期冲泡水温越高越好;
3、泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
4、注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
5、可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
二、品鉴分享
投茶量:8克
盖碗容量:175毫升
冲泡水温:沸水冲泡
品鉴时间:2018年12月11日
天气:晴
品鉴人:至夏
第1泡:茶汤温润舒适,入口清甜柔和,浓淡适中,舌面缓缓生津,清新感令人神清气爽;
第2泡:淡雅怡人的嫩香弥漫口中,唇齿生香,舌面两侧有明显的生津感受,回甘迅速;
第3泡:细细感受茶汤,有山中泉水般的清冽感残留口中,悠悠的清苦感快速转化回甘;
第4泡:汤感柔和,滋味饱满纯正,生津如汩汩清泉从舌底涌出,越喝越觉口中滋润;
第5泡:内含物质溶出平稳,茶汤有轻微涩感,喉韵清悠,回甘甜润,旷远持久;
第6泡:清苦感若有似无,回甘强烈,冰糖甜韵很足,回味良久仍觉意犹未尽;
第7泡:茶汤有苦底,转化速度很快,生津回甘此起彼伏,舌底及喉部都有甘甜之感;
第8泡:清雅嫩香夹带着浓浓的生态气息,仿佛将原始森林之精华喝入口中,只剩无尽甘甜;
第9泡:闷泡30秒,茶汤明黄清亮,苦和涩同时溢出,褪去后回甘生津更觉明显。
综合推荐:2018年冰岛黄金条【点击购买】,茶条匀整方正,紧压适度,条索匀净显毫;杯底热嗅有蜜香,温嗅有花香,品饮时口中嫩香清雅;滋味饱满,清甜温和,后几泡溢出冰糖甜,生津回甘绵延持久;茶汤绿黄透亮,叶底油润,韧性较好,后期转化空间较大。
这款黄金条普洱茶,选用冰岛古树春茶,初品觉得清新淡雅,但越喝越觉得韵味十足,冰糖甜及持续的生津回甘是本款茶的一大亮点,喜欢冰岛普洱茶的茶友值得一试。(本文系说茶网独家原创稿件,作者:至夏,未经授权,禁止转载。配图源于说茶网图库中心)