2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

  来源:说茶网  类型:原创  编辑:南嘉木  2016-11-06 17:04:29

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

产品参数

品名 知微系列·踏雪
品牌 南茗佳人
工艺 普洱茶熟茶
规格 357克/饼,7饼/提
年份 2015年
原料 西双版纳勐海大叶种晒青毛茶
产地 西双版纳勐海县
存储条件 清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下长期保存
出品商 云南南茗佳人茶业有限公司
价格 咨询购买请联系董玥个人号:6480348

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

南茗佳人2015年《踏雪》熟茶,采用勐海大叶种晒青毛茶为原料,用勐海山泉水发酵,经有三十年丰富制茶经验的制茶师傅,严格监控,适度发酵;用机器筛检后再以人工挑拣杂质,保证了茶品的干净、卫生。以传统手工石磨压制成饼,茶饼松紧适度,利于后期转化,勐海干仓存储一年,造就了纯正“勐海味”。

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

一盏《踏雪》,纯正勐海熟茶香浓郁;现可遇不可求的“独特沙质感”,茶汤醇厚润滑如锦缎,饮后甜香馥郁,喉咙温润。

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

干茶:茶饼饼面周正、匀整,条索松紧适度、金黄色茶毫清晰可见。茶饼呈褐红色,油润有光泽。

投茶:取2015年《踏雪》熟茶7克,投入中号白瓷盖碗

洗茶:沸水洗茶2次

干茶香:轻揭绵纸,凑近些许,鼻息间立马被勐海独特熟茶香盈满,纯正而又浓郁。

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

挂杯香:洗茶后,初闻挂杯香,纯正勐海熟茶香馥郁;冲泡至中途,呈现焦糖甜香;品饮至尾声,清新果香飘扬,茶香层次丰富。

1-4泡:茶汤栗红,清澈透亮。入口汤质细腻柔滑如丝,醇厚饱满,能清晰感到茶汤包裹着纯正勐海熟茶香在口腔中蜿蜒流淌。

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

5-8泡:茶汤入口,初始,宛如吃到用红豆熬制成的浓稠红豆沙,入口即化,醇厚细腻。细品,茶汤携着清劲而又质朴的糯香由淡及浓,饮下,口腔中糯香馥郁。那惊鸿一现的独特“沙质感”,令人惊叹。

“沙质感”在品茶时并不常见,它是在熟茶中偶然出现的,一种可遇不可求的独特品感。很多茶人,品过的熟茶不计其数,但能够遇上如此美妙的宛如品饮纯正野生蜂蜜,入口时甜香中带沙质感的品感,是极少的。并不是每一款勐海熟茶都会出现罕见的“沙质”品感,但《踏雪》熟茶却恰恰出现独特的“沙质感”,源于富含极其丰富茶质的原料,精湛的发酵工艺和良好的干仓存储。

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

饮一口2015年《踏雪》熟茶,满口醇滑饱满,纯正勐海熟茶香萦绕整个口腔;茶汤独特的“沙质感”挟裹着茶香,在口腔中蜿蜒出一道温润暖流,由喉咙下至腹部,浑身暖意渐生。

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

2015年《踏雪》熟茶,可现喝,一品纯正勐海熟茶香,亲身感受茶汤中的甜香和独特“沙质感”;也可经过适当存储,去发现茶品在时光中的丰富变化。经良好的干仓存储后,《踏雪》熟茶在后续的转化中可能会出现:纯正陈香、荷香、枣香、药香等丰富茶香;茶汤越发醇厚甜滑,值得存储。

2015年南茗佳人勐海熟茶《踏雪》357克/饼

慢生活总是与茶相辅相成。从前时光很缓,车马很慢,心是静的,人是懒的,在雪天泡一壶茶,消磨整个黄昏,淡看人生百态。品一盏《踏雪》熟茶,温润整个午后。 

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。

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