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夏秋季节更替时,应该如何喝茶更健康?

来源:说茶网类型:原创  编辑:十四桥   2016-09-18 11:17:17

夏秋季节更替时,应该如何喝茶更健康?

图为:南茗佳人2012年古树春茶《高山韵》(下同)

导读:夏秋季节更替过渡时期,因为气候的突然变化,我们的身体也会受到相应的影响,如气温会突然下降,人体的免疫功能进入一个抑制阶段,抵抗力会下降,容易生病。而中医理论中素有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,所以出于养生保健考虑这一时期的生活、饮食习惯也应做出相应的改变,饮茶作为最常见的养生保健饮料,这一时期也应做出相应的调整。所以本期就为茶友解析:如何顺应夏秋季节更替,合理饮茶养生。

夏秋季节更替时虽然已经是秋天,但气温依旧偏高,甚至会出现不亚于酷暑时节的回热,也就是我们常说的“秋老虎”。所以这一时期喝茶仍旧是以消暑祛热为主。

夏秋季节更替时,应该如何喝茶更健康?

不过与夏季酷暑不同,这一时期白天属于夏季的暑热还未消尽,而夜晚属于秋季的秋寒已经开始显露,最为显著的特征就是昼夜温差大,白天热、夜晚冷,所以虽然同是消暑祛热这一时期却与夏季不同,下面详细为茶友解析。

1、白天应该喝茶性偏凉但不寒的茶类

如上所述夏秋过渡时期,白天暑热尚未消尽,甚至会有燥热的“秋老虎”,并且这一时期与潮湿炎热的夏季白天不同,秋季降雨减少气候是偏向干燥的燥热,并且这一时期夜间已经开始偏冷,饮食上应该尽量避免寒性较重的食物。

夏秋季节更替时,应该如何喝茶更健康?

《高山韵》干茶

所以茶类选择上,就不能如夏季一般选择茶性偏寒的茶如绿茶、新白茶、新生茶,而应该选择茶性相对柔和一些的,比寒性刺激性弱一些的凉性的茶类,如经过一段时间存储的茶性由寒转凉的普洱生茶,如南茗佳人2012古树春茶《高山韵》如今茶性由寒转凉,品饮时汤质温润饱满,滋味清甜柔和,更多南茗佳人《高山韵》详细信息可在微号:6480348 中询问,另外也可适当品饮黄茶。

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《高山韵》茶汤

2、夜晚应该喝茶性偏温但不热的茶类

夏秋过渡时期,夜晚气温已经开始降低变冷,但还不到寒冷的程度,而白天还在燥热所以茶性偏热的茶类,在这一时期并不是最好的选择,尤其是在“秋老虎”出现时过多的饮用茶性偏热的茶类,容易燥火内郁而肝火虚盛,造成身体上火。

夏秋季节更替时,应该如何喝茶更健康?

《高山韵》茶汤

并且这一时期天气转凉,是慢性肝病并发感染的高峰期。研究发现,秋季肝病复发的高峰期比春季持续时间更长,复发人数也更多,特别是乙型肝炎和肝硬化,甚至乙型肝炎的重叠感染都多发生在这个季节。所以秋季应该更加注重对肝脏的养护与保健。

因此,茶品选择时,应该选择茶性温和但不偏热的茶类,如茶性温和的柑普茶、半发酵的青茶都是不错的选择。并且秋季天气干燥应该多补充水分,所以品饮时茶汤应该相对清淡一些,更有利于水分的补充。如果在品饮时碰到其他问题,或者对于茶叶养生保健有更多见解,欢迎添加微号:6480348 交流。

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《高山韵》叶底

季节更替时期气候变化剧烈,是疾病高发期,尤其是身体机能下降、免疫力降低的中老年人更需要多加注意,顺应季节更替、结合自己的身体情况,合理科学的饮茶能达到较好的温养身体的作用,同时再科学的调整生活饮食习惯更利于身体保健。 

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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