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喝茶人最爱问的20个问题

红茶在放冷后表面都会有浑浊,红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫“冷后浑”,这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。...
http://www.ishuocha.com/baike/chalei/62450.html 2019-03-15

“客来敬茶”的习俗

客来敬茶,自古以且是我国人民重情好客的礼俗。晋代王濛的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”、桓温的“茶果宴客”,至今仍传为佳话。...
http://www.ishuocha.com/lishi/charen/61942.html 2019-03-08

煮叶:一场“传统茶馆”的革新与复兴

近年来伴随着消费升级,许多新式茶饮品牌获得融资,成为资本市场关注的新热点。2月中旬,新中式茶饮品牌煮叶完成数千万元A轮融资,由动域资本领投,老股东达晨创投跟...
http://www.ishuocha.com/lishi/yj/61758.html 2019-03-06

茶道与茶文化解析:菊花茶

菊花茶菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和...
http://www.ishuocha.com/scentedtea/huachabaike/jhc/61738.html 2019-03-06

全国政协委员李云才呼吁:将谷雨节气设为“中国茶节”

茶文化在中国有着悠久的发展历史,在传统农耕文化中占据重要地位。“节庆可以作为载体承载乡情,发扬农耕文化的首创精神。”李云才建议,将农历谷雨节气或每年的4月2...
http://www.ishuocha.com/news/cy/61550.html 2019-03-04
  • 从食茶,到饮茶,再到品茶、悟茶

    中国是举世公认的茶的故乡,是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。我国植茶的历史可追溯到传说中的神农时代,距今大概已有五、六少年的历史。...
    http://www.ishuocha.com/lishi/charen/61302.html 2019-03-01

    “茶香婉笑间,戏曲展风采”云南省茶文化博物馆艺术中心在昆明成立

    “茶香婉笑间,戏曲展风采;文化促和谐,牵手向未来”。2月24日,云南省唯一的省级文化专项博物馆,云南茶文化博物馆艺术中心成立、揭牌。庆祝艺术中心成立...
    http://www.ishuocha.com/news/cy/60970.html 2019-02-26

    第二届“版纳茶仓”杯全国少儿围棋公开赛在景洪开幕

    在论棋道文化的同时,与西双版纳茶文化巧妙融合,进一步提升、打造出属于西双版纳文化、体育、旅游的特色名片,推进西双版纳文化体育旅游产业的转型升级。...
    http://www.ishuocha.com/news/cy/60794.html 2019-02-24