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红茶|正山小种,是烟熏好还是不烟熏好?

正山小种1.烟熏才正宗?在介绍这两者之前,还有一个误区也是大家容易被误导的。因为烟熏小种是传统做法,所以市面上会有一些商家说:只有烟熏的才是正宗的桐木关小种。其实这是不对的。事实上,就掌柜在桐木关所见,

2019-09-13

坦洋工夫红茶功效你知道哪些?

闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红茶,是福建省福安市红茶品牌。红茶的功效与作用很丰富,坦洋工夫红茶功效也是很不错的,一起来看看本文的介绍。坦洋工夫红茶功效:据实验证明,坦洋工夫红茶中的茶多碱能吸附重金属和

2019-08-01

云里雾里“金骏眉”

到底有几个人喝过真的金骏眉,一直喝着高大上的金骏眉,却一直没有喝过真的,那是多痛苦的事。而且当你喝到真的金骏眉时,却反而觉得金骏眉没有假的口感好,甜度好,反而觉得不好喝时,岂不......如果这样,建议你喝

2019-07-26

金骏眉名字的由来,金骏眉名字解析!

金骏眉,首创于2005年,由武夷山桐木关施小将、北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万

2019-06-27

丘吉尔与正山小种茶之间的故事(二)

雨的味道如果说古巴雪茄里,有阳光的味道,那么小种茶,则充满了雨的味道。日本红茶爱好者甚至将小种茶的味道形容为:"像雨天,独自行进在森林里,所嗅闻到湿哒哒的落叶味道。"十八世纪开始,红茶进入国际市场。在贸

2019-05-23

丘吉尔与正山小种茶之间的故事(一)

丘吉尔一生喜欢雪茄与香槟,他并不喜欢浪费时间在下午茶上,但松烟味的小种茶,却是他终身所选。当你了解丘吉尔的口味取向后,很难说是他选择了茶,还选择了硝烟的味道。硝烟之味妻子克莱门汀˙丘吉尔愤怒而绝望地对

2019-05-23

政和工夫茶

产于福建政和、松溪,浙江庆元等县。鸦片战争前,政和、松溪开始生产红茶,经崇安转销江西河口。鸦片战争后,商路变迁,才始有政和工夫之名。19世纪中叶产量已达万担以上。也是河红后问世最早的工夫红茶。与福安县之

2019-05-06

正山小种,你会喜欢吗?

红茶,武夷山是发源地,正山小种,就是这发源地的代表茶,在当地有小赤甘、大赤甘。对于喝红茶有估时间的茶友来说,普通喝正山小种会多一些,但好多人可能没有喝到真正的正山小种,反而喝到正山小种后,觉得此茶不是

2019-04-24

金骏眉,你需要重新定位

红茶,一个让中国人骄傲的名字,而且喝茶人,应该说少有人会说没有喝过红茶,应该没有人不知道红茶这个茶,特别是金骏眉,应该人人争相喝之,但你真的喝过正宗的吗?很多人可能喝过这样的金骏眉,但我想告诉你的是,

2019-04-24

如何选择一款好喝的正山小种?

综合了不同价格、不同产区,不同特色。我常说对比了喝,你会发现很多关于茶有趣的事情。如果你不去尝试,你可能永远不知道某一款会有如何的特色。我们甚至对比后,淘汰了之前喝起来认为不错的一款茶,所以这就是对比

2019-04-12

在喝正山小种时,我们最该追求什么?

最近开始预定正山小种,已经很欣喜的找到了无烟的小种,感觉很靠谱,小范围试茶靠谱。可烟熏的正山小种还没有选好,一个是松烟香和桂圆香的纯正,另外就是还要浓郁入喉,还是要好好选选,很快就跟大家见面~正山小种

2019-04-12

正山小种“烟小种”和“无烟种”的区别

如果你喝红茶,那么一定要试试烟熏种,那种松烟香和浓郁的口感令人难忘。倒也不必常喝,但至少你应该尝试。然而遗憾的是,现在烟熏种做的越来越少了。正山小种号称红茶鼻祖,可能稍显自大,但它确实是最早的红茶。而

2019-04-12

正山小种的“烟松香”是怎么来的?

正山小种是世界最早的红茶,被人称为红茶鼻祖。其大致起源于明末清楚,最初的历史已无从考证,诸如明末一支军队从江西进入福建,茶农未能及时烘干茶叶,失第二天采用松烟烘干出售的说法,发现其有桂圆干味的说法,我

2019-04-12

一起来认识正山小种!

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”,至今已经有400多年的历史。据史料记载,桐木在宋代称崇安县仁义乡,周村里桐木关,这里的劳动者主要经济来源靠桐油

2019-03-24

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