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喝红茶的3大误区需避免,温水泡茶着实错误,也不要长时间闷泡

作者:小茶君 来源:茶事百科 编辑:iShuocha   2020-01-11 14:17:57

喝红茶的3大误区需避免,温水泡茶着实错误,也不要长时间闷泡

其实很多人都喜欢喝红茶,毕竟红茶质地比较温和,能够有效达到养生的效果,对于人体的健康会有一定的帮助,但是也有不少的人会发现,在喝红茶的过程中总是会有很多的误区,也就是因为这些误区,导致我们在喝完红茶之后根本就无法发挥有效的作用。

温水泡茶其实真的是一个最为明显的典型误区,但是有很多人都会在泡茶的时候使用85度的水,这真的是非常错误的,要知道红茶本身就属于一种全发酵茶,那么在整个制茶的过程中本身就会经过很多的工序,如此才能够制出拥有含水量合格的成品茶。

红茶在经过了多种程序之后,根本就不会担心沸水,相反温水泡茶根本就无法释放茶的味道,这本身就是一种损失,如果红茶的品质非常的好,那么它本身就会有着很多的营养成分,要想有效的激发茶的味道,在泡茶的时候本身就应该使用高温的沸水。

例如滚烫的沸水,因为温度足够在这种过程中就能有效的释放方向物质,借助于沸水的高温也可以给红茶内部的物质达到施加压力的作用,最终就可以把所有的味道全部完全的释放,拥有浓郁的口感。所以说,在冲泡品质比较好的红茶时使用温水这本身就是一大浪费。

其实红茶本身就是一款质地比较温和的茶,在经过全发酵之后,有着清爽的口感,而且茶汤也比较清甜,品质比较好的红茶在日常冲泡的过程中,尽量不应该和谁接触的时间过长,所以说在日常用盖碗冲泡时也应该尽快的出茶汤,在之前的几次冲泡之下,茶叶物质本身就处于饱满的状态。

那么,此时如果出汤的速度比较慢,就会导致内部的物质出现明显的释放现象,也会导致茶叶的味道变得更加苦涩,根本就无法入口。相反在冲泡茶叶的过程中,要想拥有好的茶汤风味,首先就不要闷泡过长的时间,其实也有部分的茶友在闷泡的过程中总是会等待2~3分钟,希望能够让茶叶的味道更好,其实这种过程中茶叶反而变得更加的苦涩,掩盖原先的清甜味道。

其实有很多人在喝红茶的时候,还会特别加上一些玫瑰花或者是菊花等等,认为这种方法就能够有效的释放出更多的营养价值,其实在品质足够的一种情况下,有的时候选择直接清饮这才是最好的选择,如果在喝红茶的时候加上其他的花茶,这本身就是一大错误,反而会导致其中的物质产生影响。(作者:小茶君,来源:茶事百科,图片来源:南茗佳人

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