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千年黑茶,品味天下

黑茶不仅能补充人体所必需的维生素,而且能消解脂肪,祛除油腻,因而被边疆牧民视为“生命之饮”。牧民“宁可三日无粮,不可一日无茶,一日无茶则滞,三日无茶则病”。

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六堡茶加工过程中内含成分的变化

现代工艺六堡茶,尤其是采用后发酵工艺的六堡厂茶,外形色泽黑褐,汤色红浓明亮,口感醇和爽滑,香气纯陈,尤其是具有越陈越香的特性,而贮存年份对六堡茶香气、滋味、口感有较大的影响,贮存年份就成了市场上对六堡

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雅安藏茶产地在哪里?雅安藏茶产地环境怎么样?

总的来说,自然条件的特点是土层深厚,酸性反应,冬无严寒,夏无酷暑,独特的自然条件极宜发展茶业产业。优越的宜茶自然生态条件和精湛的制茶技艺造就了雅安藏茶的优良品质。

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湖北青砖茶特点你知道吗?赤壁青砖茶品质怎么样?

依照陈椽茶学系统分类法,主要产于湖北的赤壁地区的青砖茶属于六大茶类中的黑茶一类。现已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质

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泾阳茯茶的真身|泾阳茯茶的全面解析

如果非要在中国茶里找个坐标,你觉得会是哪一个?这篇文字相比以往,着重补充了泾阳茯茶的贸易特性,并在其他部分也有完善,好让这个坐标更加充分和鲜活,让泾阳茯茶的真身更真。就像机舱里即时显示航线的面板,从西

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黑茶里的“金花”的五个特别之处

“金花”是一种黄色颗粒状菌体,学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内,茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”,金花普遍、茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色,不含杂菌,是茯砖茶的重要品质要求。

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