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惬意的午后从一杯黑茶开始

来源:来普茶 编辑:江城子   2019-11-29 16:26:29

惬意的午后从一杯黑茶开始

知道黑茶这个茶品的时候是在茶城,因为其特别的包装而认识。小编好奇心很重,看着样子奇怪就去店里问:此乃何物?店主很热情:黑茶也;并备茶盏冲泡。

如同普洱一样,虫子渐渐喜欢这带有粗犷感觉的茶品。高马二溪、芙蓉山都开始出现在虫子的茶碗中。

小编是一个从事久坐工作性质的人,在工作中很少活动;尤其是午饭后,就直接坐在位置上,那种饭后饱腹感会持续很久。但是在接触黑茶后,习惯了饭后一小时之后【午饭后不宜立即饮茶】喝一杯黑茶,坚持下来那种饭后坐着的不适感竟不翼而飞。

黑茶不同于普洱,没有生熟之分,但却与存贮年限有关;就如虫子比较喜欢的2006年千两来说,十年以上的黑茶不论味道口感与汤色均已经到了非常适合的饮用期。

周末午后,在深秋的阳光下,饮一杯黑茶。深红的汤色如同琥珀,转化好的黑茶,存放十年以上会有一股药香,并不刺鼻,干茶的时候味道内敛,冲泡后淡然绵密的药香就会散逸开来,杯中茶香袅袅让人在煦暖的阳光下精神放松。

黑茶也很耐泡,当冲泡味道淡了之时,可以将叶底投入茶壶直接沸水滚煮,几分钟后,仍然会有茶香溢出。

黑茶既可以冲泡也适合煮茶,天气渐凉,寒气日重,邀三五朋友,煮一壶黑茶,或直接饮用,或加糖奶调饮不亦快哉。(来源:来普茶,图来源:南茗佳人

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

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