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滇绿的轮回

从一叶到一业,茶产业已然是云南衣食万户的最大民生产业;其种植面积、茶叶产量等指标均位居全国18个产茶省(区、市)前列,甚至首位。但就是这样一个产茶大省,却无一个全国知名的绿茶区域公用品牌。一省不敌一地大

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喝过绿茶西湖龙井,再来喝一喝红茶味的龙井!

很多时候,我们说到杭州,不免提及西湖,提及西湖,脱口而出的是西湖龙井。西湖龙井的名声实在太大了,好多不喝茶的朋友都知道:啊,就是很好喝的绿茶嘛。不过,我们聊的可不是清新的龙井绿茶,而是西湖边甜蜜蜜的红

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安徽绿茶 更多>

腊月踏雪,探大别山深处的六安瓜片

一月中旬的北京仍旧未雪,而江南则传来阵阵雪讯,其中不乏风雅之士吟联赋诗,一张张唯美的照片刷爆朋友圈,十分悦目。然而,即将到皖西大别山出差的我却担心了,因为……可能封山!

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江苏绿茶 更多>

碧螺春,品的是茶还是文化?

"淡淡的阳光渐渐透出来,风吹树木,满眼是舞动的新绿。路旁遇见采茶妇女,身上各挂一只篾篓,满盛采来的茶芽。"1936年春天,叶圣陶来到苏州太湖洞庭山的时候,看到的是这样一幅画面。如今的东西洞庭,这样的景象比比

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信阳毛尖的禁忌及冲泡方法

信阳毛尖含有有益人体的物质成分,虽可以保健身体,但是饮用不当也会产生一些副作用,影响到身体健康。因此,喝信阳毛尖茶要注意饮茶禁忌。那么,我们现在就来了解下喝信阳毛尖的禁忌。1、忌饭后饮不少人喜欢饭后泡

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茶道与茶文化解析:麻姑茶

麻姑茶麻姑茶产自江西南城县麻姑山,是以山命名的又一款绿茶。在唐代,《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载,明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及,清朝初年,被列为贡品。在文学作

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四川绿茶 更多>

峨眉高山绿茶,串起时光传奇

中国人都爱明前茶,不仅因为明前茶的口感更加清澈,也是因为这个季节鲜嫩茶芽的黄金采摘时间只有明前的5-10天,这也让各地的明前茶都身价不凡。在海拔600米的峨眉山上,茶农们也正在为这一季的明前茶而忙碌着。明前

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贵州绿茶 更多>

“雀舌”是什么茶?很多人都误解了!

有茶友说:一直以为龙井按等级分为莲心,旗枪和雀舌,有时一说雀舌就认为是龙井,可之后又有人说,雀舌是四川的绿茶,百度查后确实是四川的。那事实是怎么回事呢?在跟龙井和贵州的制茶师傅请教后,才算明白这里面是

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东山秀峰茶知识

东山秀峰名茶外形圆直,色泽翠绿,峰苗显露,恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮,嫩香高长,滋味鲜爽,回味甘甜,叶底洁净绿嫩。具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。当地流传有东山峰茶、东山峰水,绿

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为什么要喝绿茶?有什么好处吗?

绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。为什么绿茶最健康?⒈绿茶是中国的国饮,对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成

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