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信阳毛尖是信阳人的主打歌!

来源:善良的企鹅同学 编辑:I说茶   2019-11-07 16:22:01
信阳毛尖是信阳人的主打歌!
 
群山环抱、云雾缭绕、雨量充沛、日照充足,这里是信阳,是茶的摇篮。四月,坐落在青山绿水中的信阳茶园青翠、清香飘逸、茶歌悠扬。春风吹拂,蛰伏了一年的茶山,挨着斜风细雨,映着漫山红艳,在柔风暖阳中醒来,也在茶农与采茶工的希望中醒来。
 
外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。
 
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。
 
那么,你有没有来过河南省信阳市旅游?在信阳,你有品尝过传说中的绿茶之王“信阳毛尖”吗?感觉味道怎么样?你知道上等“信阳毛尖”的茶汤就是浑浊的吗?如果以后有机会再到信阳旅游的话,你还想不想喝喝“信阳毛尖”呢?(来源:善良的企鹅同学,图来源:南茗佳人

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