您好,欢迎来到 说茶网!
您现在所在的位置:首页 > 六大茶类 > 绿茶频道 > 其他绿茶 > 绿茶再好喝,也要摸清它的脾性!

绿茶再好喝,也要摸清它的脾性!

来源:植物网 编辑:I说茶   2019-03-14 15:30:54

绿茶再好喝,也要摸清它的脾性!

众所周知我国是一个茶叶大国,更是茶叶的最早发明地。那你们听说过“早春绿茶贵如油,阳春三月试新茶”这句话吗?那是由于早春的绿茶,叶肉肥厚,滋味鲜爽,香气强烈,所以备受推崇。而且新鲜的春茶更是色泽澄绿,汤色澄明,要是泡上一杯,必定味醇韵雅,宁心除烦。下面就和笔者一起看看绿茶都有哪些功效吧。

一、关于绿茶名称的来源

绿茶又称不发酵茶,是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质。它的干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,所以被称为绿茶。

二、喝绿茶的功效有哪些?

1.提神醒脑

很多人在犯困的时候都会选择喝一杯绿茶,因为绿茶中含大量的咖啡碱,喝茶可以促进神经中枢与大脑皮层的兴奋,对于缓解偏头痛有一定的作用。但是在晚上临睡之前,千万不要喝茶,否则就别想睡个美容觉了!

2.预防癌症

绿茶中还有大量的茶多酚,茶多酚可以阻断药硝酸盐等多种致癌物质在体内合成,并且茶多酚可以有效的杀死癌细胞,提高身体的免疫力。一般老年朋友喝绿茶比较好,可以预防癌症。茶多酚还可以杀菌消炎,对细菌有明显的抑制作用。

3.延缓衰老

茶叶含有脂多糖能帮助身体抵抗辐射,尤其是夏天喝茶比较好,可以抵抗太阳的紫外辐射,避免强烈的辐射对皮肤造成的伤害。而且绿茶中的茶多酚能清除自身的保护细胞膜,能延缓皮肤的衰老,爱美的小伙伴可不要错过哦!

4.利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间,有助于利尿解乏。咖啡碱还可以排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

三、怎样保存新鲜的绿茶?

对绿茶来说,越新鲜滋味越好。有实验表明,在常温光照储存条件下,叶绿素会被很快分解,让绿茶变成黄茶杆;氨基酸会被降解,让茶叶鲜味尽失;本来与味道相安无事的脂肪也会降解成小份的、散发怪味的醇、醛、酸,让茶叶的滋味大打折扣。所以,把新采下的绿茶请进低温、避光且隔绝氧气的小环境中,能让它们鲜活的口感保持的时间更长些。

四、喝绿茶有哪些注意事项?

1.胃不好的人要少喝,因为绿茶微寒,容易刺激肠胃,所以胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱,这类茶经过发酵,对肠胃较好,不会引起胃痛。

2.缺铁性贫血或者几近贫血的人群也要注意!这是因为茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收,加重铁缺乏。如果要喝茶,宜淡宜少,并注意多吃富含铁的食物。

3.茶叶中含有嘌呤类成分,代谢后形成尿酸,因此痛风病人不宜喝浓茶,而淡茶有助于多排尿,可以促进尿酸从体内的排泄,有助于健康。

4.很多人都知道羊肉属于热性食物,而茶叶又属于凉性食物,并且含有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,最好在喝羊肉汤两个小时后再饮茶

3、孕妇尽量不要喝茶,因为茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚,而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响,容易导致孕妇腹中胎儿智力问题,所以孕妇朋友一定要注意了。(作者:西贝,来源:植物网,图来源:南茗佳人

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

相关热词搜索: 斗茶大会 绿茶春茶 保温杯喝茶
阅读本文的茶友还读过以下文章:更多
推荐品牌:更多

热门标签

更多
网站介绍 关于说茶网 侵权说明 投稿指南 联系我们 加入说茶 网站地图 反馈建议 © 2014-2019 说茶网(www.ishuocha.com)版权所有 滇ICP备案15003043号

351安全服务保障认证 可信网站 示范企业 安全联盟 实名认证 云南网络警察报警平台 工商执照许可