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“凤凰单丛”还是“凤凰单枞”?傻傻分不清

食不厌精,味不厌细,具有一树一味特性的凤凰单丛茶,经过制茶人的手,如法国制香师一般,相信很少人不被凤凰单丛变幻莫测的香气与味道所吸引。凤凰单丛还是凤凰单枞?为提高茶的品质,人们在凤凰山水仙品种中选育出

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铁观音都有哪些香型口感?

说到铁观音的香型,其实可以分为三种。分别是清香型、浓香型、陈香型。几种香型的口味差别很大,独具特色,同一香型的口感也不止一种。当然了不管是哪一种,其滋味和口感都相当不错,适合不同人群的品饮需求。

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武夷岩茶中常说的“山场”你知多少?

武夷岩茶中,茶友喜欢问来自哪个山场?茶友应该经常够听到牛栏坑、马头岩、莲花峰等名词,但背后是什么意思,你知多少呢?下边来科普下什么武夷山山场的"窝、洞、峰、岩、坑、涧、窠"。窝(wo)指洼陷的地方。生态环

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台湾乌龙茶的好坏是如何区别的?

品质鉴别看外形:颗粒紧结,越紧结越好,茶梗与茶叶越干燥越佳;色泽乌红油润,干茶芳香浓烈;看茶汤:橙红明亮清澈;闻茶香:清香扑鼻飘而不腻,似花香;品滋味:浓醇甘爽、茶韵十足。(文章来源于网络;版权归原作

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罗汉沉香如何冲泡?茶艺介绍

焚香静气活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文豪苏东坡是

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乌龙茶分类大全,喜欢乌龙的入门必备基础知识(收藏)

乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东,后传入台湾,在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的匠人。不同品种火候不同工艺的

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