您好,欢迎来到 说茶网!
您现在所在的位置:首页 > 六大茶类 > 青茶频道 > 台湾乌龙茶 > 被小绿叶蝉咬过的台湾东方美人茶,究竟神奇在哪里?

被小绿叶蝉咬过的台湾东方美人茶,究竟神奇在哪里?

来源:茶香记生活家 编辑:茶小乖   2019-07-18 13:25:45

被小绿叶蝉咬过的台湾东方美人茶,究竟神奇在哪里?

熟透了的果蜜香,加之清雅的花香,这款拥有过于特别的香气的东方美人茶,就是这次要给大家推荐的茶品。

东方美人

东方美人茶源于台湾,只有在台湾苗栗县的才是高品质的东方美人茶。

陈钢老师在这款东方美人茶上花费了很多心思,一是这茶很难找到品质优异的;二是品质优异的茶品往往价格高居不下。

这款东方美人,是陈钢老师在国际茶博会上遇到的在各方面表现都不错的茶品

由祖上四代皆做茶的曾家姐妹制成,曾家专做东方美人茶,对茶品的把关要求非常高。

她们的茶园全部采用有机管理:手工拔草、手工抓虫、洒天然酵素等等,非常有保障。

东方美人茶给人最深的印象便是其「兼美」的特征,兼具了红茶的蜜香和乌龙茶的花香。

喝起来不会有青涩味,反而是甘甜、醇滑的滋味,这也是为何众多女性都爱它的原因了。

美人的伤痕

如果没有遇到小绿叶蝉的叮咬,东方美人茶也许只是一款普通的台湾乌龙。

东方美人茶与其他乌龙茶最大的不同在于,它的叶片经过小绿叶蝉的“吸吮”。

茶树被小绿叶蝉咬后产生防御反应,释放出茉莉酸等香味物质。

小绿叶蝉的唾液与叶片释放的物质结合,在经过发酵制作后,会产生独特的花果香、蜜香,这正是东方美人茶最迷人之处。

小绿叶蝉的存在,决定了东方美人茶不能打任何农药。如果被叮咬过度,或者暴晒过度,茶叶会萎缩掉落,所以茶青需要很精细的人工采摘。

只有带着伤痕依然幸存的,带有多量白毫的一芽二叶,才有资格成为真正的东方美人茶。

美人香·美人味

东方美人茶因香气浓郁独特而备受青睐,其茶身白、青、红、黄、褐五色相间,引人注目。仔细观察做好的茶叶,可以看见一层纤细的毫毛。

出汤,汤色是明澈鲜丽的琥珀色,剔透干净。

花果香馥郁,绵软细腻的茶汤入口,饱满清润,没有丝毫的颗粒感与涩感,回甘好。

杯底冷香迷人,幽幽的蜜香令人心情舒适。(图文来源:茶香记生活家;作者:茶一言)

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

阅读本文的茶友还读过以下文章:更多
推荐品牌:更多

热门标签

更多
网站介绍 关于说茶网 侵权说明 投稿指南 联系我们 加入说茶 反馈建议 © 2014-2019 说茶网(www.ishuocha.com)版权所有 滇ICP备案15003043号

351安全服务保障认证 可信网站 示范企业 安全联盟 实名认证 云南网络警察报警平台 工商执照许可