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霍山黄茶,究竟为什么是黄茶?

天一冷,又到了喝黄茶的时候,捧一杯热茶,让咱们再扒拉一下黄茶的来历,为什么,它要被叫做黄茶呢?黄茶的历史明朝许次纾的《茶疏·产茶》中有记述:天下灵山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安,

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中国十大名茶之君山银针知识大全

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称金镶

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鹿苑毛尖是什么茶?

远古县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以发展。现已在鹿苑一

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寿州之霍山黄芽

一、黄茶之载最早见于唐代李肇《唐国史补》,其中:寿州有霍山黄芽、蕲州有蕲门团茶,而浮梁商货不在焉。此时的黄芽、团茶,应该是指自然界里颜色泛黄的较嫩的黄叶茶的统称。陆羽《茶经》写道:宿制者黑,日成者则黄

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海马宫茶应该这样冲泡和储存!

冲泡先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1 2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经5分钟后

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黄茶是什么茶?

黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为闷黄、闷堆,或称之为初包、复包、

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