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巴陵春黄茶简介

来源:中国黄茶网  编辑:茶小乖   2018-06-02 15:47:46

巴陵春黄茶简介

巴陵春黄茶是岳阳黄茶的主导品种之一,由湖南洞庭山科技发展有限公司生产。品牌“巴陵春”,是中国驰名商标、湖南十大茶品牌、中国黄茶推荐品牌。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等权威机构评定,2017年“巴陵春”品牌价值达7.03亿元,位居全国第10位,黄茶品牌第1位。

巴陵春黄茶由唐代贡茶“灉湖含膏”演变而来。据李肇《唐国史补》载:“风俗贵茶,茶之名品益众。剑南有蒙顶石花,或小方,或散芽,号为第一。湖南有衡山,岳州有灉湖之含膏。”中唐杨晔《膳夫经手录》载:“岳州灉湖茶所出亦少,其好者可企于茱萸寮。”裴汶《茶述》中载:“今宇内土贡实众,而顾渚、蕲阳、蒙山为上,其次寿阳、义兴、碧涧、灉湖、衡山,最下有鄱阳、浮梁。”“灉湖”就是现在的岳阳南湖。据宋代《岳阳风土记》(范致明撰)载:“灉湖在州南,春冬水涸,昔人谓之乾湖,水经谓之滃湖。”州南即指岳州之南,灉湖系洞庭湖的一个小湖汊,有北港水注入。巴陵春黄茶基地建在北港和君山茶区,自唐代起就生产黄茶,宋代为“黄翎毛”,清代主要生产毛尖茶,近年,该区生产巴陵春黄茶。巴陵春黄茶传承唐宋风韵,有诗赞赏:“唐宋含膏妙绝伦,贡茶演变巴陵春。前朝仅可供王室,近岁还能运港深。难怪高层皆圣手,原来前世是神人。欲寻基地在何处,绿水青山远隔尘。”

巴陵春黄茶简介

巴陵春黄茶品种齐全。按茶类分为散茶(银针、毛尖、花香黄茶、黄大茶)和紧压黄茶。巴陵春黄茶银针芽壮多毫,条直匀齐,着淡黄色茸毫,香气清鲜,味醇和甘甜等特点。在玻璃杯中用新沸开水冲泡茶芽,茶芽首先横卧水面,然后直立杯中,状如群笋出土,部分芽头有起有落,形成一道变幻的立体风景画,极具观赏价值。巴陵春黄茶毛尖外形条索粗壮,带卷曲状,白毫显露,叶色金黄,内质汤色杏黄明净,香气清高,滋味醇厚,回味甘甜,耐冲泡,叶底嫩黄。

巴陵春紧压黃茶是以黃茶的毛茶为原料,经毛茶精制、半成品拼配、高温汽蒸、紧压定型、干燥、包装等工序加工而成的砖形、饼形、钱币形或其它形状的紧压茶。紧压黄茶不但耐泡、耐贮、外形美观,而且通过半发酵使其具有独特的保健价值,同时拥有较高的收藏价值,受到收藏爱好者的喜爱。岳阳紧压黃茶,外形有饼、砖、匾、金币、小沱等。巴陵春黄茶引领黄茶科技新境界。公司已获得国家发明专利13项。公司近3年来先后承担省、市级项目6项、科技部科技项目2项,研发黄茶新产品30多种,90%的产品已实现专利保护。

中国茶学泰斗施兆鹏教授为巴陵春黄茶产业园题词:“巴陵揽胜景,百里黄茶香。”我国著名茶学教授、中国茶叶学会副理事长刘仲华为《巴陵春茶文化》著作作序,他指出:“巴陵春人不懈的努力,赋予了品牌全新的内涵,科技创新与文化创新协力驱动,造就了今日中国新派黄茶的领导品牌——巴陵春。”(来源:中国黄茶网;作者:陈奇志)

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