为茶而生的艺术,为茶艺而生的人

为茶而生的艺术,为茶艺而生的人 从泡好一杯茶到享受一杯茶,只有茶艺师做到了艺术感。茶艺,通俗解释就是关于茶的艺术,以茶文化为底蕴、茶技艺为心骨、茶品鉴为风魂。熟识茶,熟悉冲泡,行云流水间,茶艺师创造了茶的艺术。平常人喝茶,少有仪式,多的是生活的习惯;茶艺师喝茶,有仪式,更有对生活品质的升华。茶艺更深层次的内涵,是将茶干净、清纯、质... 详细>>

2018-04-21

喝茶,你要懂的礼节与习俗

喝茶,你要懂的礼节与习俗 中国人喝茶有几千年的历史,饮茶的风气在中国历史悠久。据说,在公元280年之前,中国南方有一个小国叫吴国,国王在宴请大臣时,喜爱用酒把大臣们灌醉。其中有一个叫韦昭的大臣酒量很小,国王就让他以茶代酒。从这以后,文人墨客便开始以茶接待宾客。而现在在中国,茶已形成一种独特的文化现象。各地都设有不同形式的茶楼、... 详细>>

2018-04-13

茶的礼仪雅学(上)

茶的礼仪雅学(上) 优雅两字,对我们生活而言已经不陌生了,我们中国传统文化、茶文化几千年的历史而言,雅一直贯穿其。雅者,正也,正知正言,标准规范,中国的文人气息,中国的儒家文化,体现在一个雅字里。在我的眼里只有两种人,一种是喜欢茶的人,一种是未来还不知道自己未来会喜欢茶的人。对于茶字,大家已经不陌生,人在草木间,人与自... 详细>>

2018-04-11

茶道“第三重门”:多元化的普世人文和宗教民俗文化

茶道“第三重门”:多元化的普世人文和宗教民俗文化 在哲学上,普世价值指一些有限的、所有人类都认同的价值观念。放眼整个世界的人文艺术的贯穿力,除了宗教,还有哪一种文化像茶文化一样?能够贯穿哲学思想,语言,文字诗籍,书法,绘画,行为艺术和生活艺术,陶瓷和各类珠宝玉器的鉴赏,封建时期的主要税收来源等等。更不用说,茶文化和宗教结合得天衣无缝,也和日常的百姓... 详细>>

2018-04-04

茶道“第一重门”:茶道的品和养

茶道“第一重门”:茶道的品和养 华夏文明的茶叶历史太悠久了,要比咖啡,可乐的历史长得多。这么长的历史,不是因为茶是什么灵丹妙药,可治疗百病什么的。现在有些广告吹过头的,减肥妙药,治疗这个,治疗那个,甚至喝茶长睫毛,辟邪说都出来了。茶虽然可以入药,但绝对不是什么药理性的产品。茶就是茶,茶就是拿来给人们品味的。传说,茶发端于神农氏,兴... 详细>>

2018-04-04

茶道“第二重门”:世间的人文意义

茶道“第二重门”:世间的人文意义 茶叶经历了五千多年历史人文,中国人早就不单单是拿来喝和养生了。品茶从盛唐以来,已经成为了中国人的生活方式,并从人生的沉浮遭遇上,感悟修身养性的品茶之道。所以有几个方式能打开茶道的第二重门。1、获得新生泡茶品茶是一种生活方式,要说泡茶方式最讲究莫过于功夫茶。功夫茶茶圈的茶友,通常一早起,就开始泡茶。功... 详细>>

2018-04-04

许玉莲:泡茶时不说话

许玉莲:泡茶时不说话 泡茶奉茶喝茶过程要顾的除了测量水温、称茶叶、按计时器——这几项技术在学习时需要用仪器协助,做熟了之后则是心神与生活体验的结合运用。比如嗅闻么就得闻出所谓的香与臭、以及其他一些化学刺激的气息,眼看时要分辨各种形态、颜色、外貌、大小、轻重和方向;耳要听懂高低、长短的声音,触感中的冷热、软硬、粗滑和痛痒不... 详细>>

2018-04-03

茶道话术有哪些?

茶道话术有哪些? 你老说你懂喝茶,那你了解这些茶道话术吗?1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用强、弱来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用厚、薄、重、淡来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。5、回... 详细>>

2018-03-30

有关于茶会礼仪及禁忌你都知道了吗?

有关于茶会礼仪及禁忌你都知道了吗? 茶为国饮,随着爱茶喝茶人士的越来越多,很多茶友们会举办一些小型茶会,邀请三五好友知己一起品茗、聊天。在茶会的茶席上,能品到心仪的佳茗,欣赏到别具特色的茶器,能遇到爱茶的人,也能学到渴求的专业知识。茶会是种种美好因缘的和合,因此茶聚的时刻,特别受到茶人们的珍视。怀着感恩之心,参加一场雅致的茶会,是人生... 详细>>

2018-03-29

这些茶礼很重要,你知道吗?

这些茶礼很重要,你知道吗? 茶色,查色,察言观色。喝茶的人,有内涵有修养。喝茶的时候,话不一定说得很明白,这就要考验我们通过一些动作和神色去揣摩其中的意味深长了。茶,太玄妙了。察言观色,是茶桌的礼仪,更是做人的法则。一、客来敬茶,分清顺序1、先客后主请客喝茶,一起喝茶的人,有自家家人,也有远道而来的客人。倒茶自然是先给客人倒,... 详细>>

2018-03-29

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