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茶艺乱象,来自标准缺失!
记住这七个泡茶步骤,让你随时泡茶游刃有余!
你泡茶时拿壶的方式对了吗?
古人饮茶的“三得”之说,是哪三得?
茶桌礼仪,叩手礼有哪些讲究?
无事山,园林见茶

茶艺乱象,来自标准缺失!

中国当代茶艺是改革开放后发展起来的,既丰富了茶生活、推动了茶文化,对茶产业的发展也带来了有益的消费氛围和消费引领,但茶艺发展中存在的问题也不容回避。

2018-11-20

记住这七个泡茶步骤,让你随时泡茶游刃有余!

肉眼看外形和颜色,大致区分茶的种类,更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面,再根据自己对茶的认识,选择最恰当的冲泡方法的选择。

2018-11-20

你泡茶时拿壶的方式对了吗?

有些壶明明是流传上百年的经典器型,怎么会使用起来不舒服。其实有的时候不是壶不好拿,而是你没拿好。

2018-11-20

古人饮茶的“三得”之说,是哪三得?

古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个“品”字,十分强调饮茶者的意境,故有“三得”之说:得趣、得神、得味。

2018-11-20

茶桌礼仪,叩手礼有哪些讲究?

叩手礼相传于清代。传说,乾隆皇帝微服下江南,带了两个太监,到一间茶馆喝茶。乾隆皇帝因想学学茶馆掌柜“凤凰三点头”倒茶法,就给太监杯里倒茶。此时太监本是要跪下来三呼万岁谢恩,但又不能暴露皇帝的身份,急中

2018-11-20

无事山,园林见茶

静静得靠在椅中许久,才慢慢挪起,铺席列器。简单竹席将四方桌的布局分出,整个茶席布青花仿古调,一是因为与环境相称,内敛古秀,二也是最近喜欢仿古茶器,不仅我,茶圈也大有渠流。

2018-11-19

禅茶|每天醒来,当如新生

鸡鸣枕上,夜气渐消,昨天已逝,今日犹可追。羁旅人生,云水生涯。我们曾走过荆棘路,看过人间疾苦,迷惘或辗转,但脚步不曾停留,向往幸福,不曾退缩。昨天已逝,抖抖身上的尘埃,继续前行,每天醒来,当如新生。人

2018-11-19

从“品茗”到“茶道”(3)

那么,中国茶文化的“品茗”为什么无法上升到真正意义的“茶道”追求呢?这个原因我们需要思考。从历史文献所揭示的内容来看,主要原因可能来自于以下几个方面。

2018-11-17

从“品茗”到“茶道”(2)

那么显然,如果要称得上是“茶道”,就应该具备上述这样的存在特征。虽然这也只是停留在“是怎么样”而非“是什么”的层面,也就是说只是一种理想的预设。但是,以这种理想范型(Pradeiguma)为尺度,作为衡量“茶道

2018-11-17

从“品茗”到“茶道”(1)

当我们对于中国茶文化中的“品茗”审美属性有了上述把握之后,最后需要进一步探讨这种审美追求与所谓的“茶道”是怎样的关系。

2018-11-17

皎然,中华茶道美学的精神维度

皎然不但是一代诗僧,还是一代茶僧。

2018-11-16

为何寺必备茶僧必饮茶

中国在唐、宋时代禅风大盛,其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后,禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶,僧必饮茶。

2018-11-16