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不远万里故乡行,只因难忘中国茶|学茶记

来源:弘益茶道美学 编辑:十四桥   2016-01-03 11:59:27

不远万里故乡行,只因难忘中国茶|学茶记

编者按:本图文由“弘益茶道美学”微信公众号授权说茶网(微信:ishuocha)转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:

周斌逸来弘益这天,雨下的很大,天气很冷。这次来中国对他来说意义非凡,他要体验到真正的中国茶。

在马来西亚,华人喝茶并不是一件稀罕的事情,作为第四代华裔,他想在中国完整认识茶。这次来到中国,一路上接待他的朋友,都为他安排了与茶有关的行程。在上海,他喝到了江南一带的绿茶,比如雨花茶;在杭州,他喝到了龙井茶和祁门红茶;在苏州,他喝到了茉莉花茶;在桂林他喝到六堡茶等等。

在马来喝到最多的茶是拉茶。中西文化交融的马来,有着庞大的华人群体。大多数的华人很爱喝茶,像周斌逸作为第四代华人,已经没有喝工夫茶的习惯了,可爸爸和爷爷在家还是会常常泡上一壶茶,一喝便是一日。

这次中国行,来到弘益,就是想一亲中国茶文化的芬芳。他说绿茶的清新爽口,花茶的芳香扑鼻,红茶的醇厚回甘,但最喜爱的,还是普洱。问他为什么?周斌逸说,普洱耐泡,特别是普洱老茶,喝起来滋味醇厚。

听奶奶说,在故乡永春,茶不仅是一种生活习惯,更是一种待客之道。客来宾至,清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情,以茶待客,成为最普及、最具平民性的日常生活礼仪。到了南洋之后,华人们能吃苦,勤苦拼搏,茶更是成一种凝聚情感的重要方式。在海外背井离乡的国人们,靠着智慧生存下来,是多么不易,奶奶常说喝茶好,先苦后甜。而普洱在他的味觉印象中最符合这种苦与甜。

骨子里中国血脉,茶叶情愫,是冥冥中的安排,为这位异国友人准备一泡好茶,无疑是对他的钦佩。万里之外,归来寻一泡最正宗的中国茶。他是一位普通青年,在爱茶路上,走走寻寻,这一路,他的情感归源了。(作者:林笙)

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