中国茶文化与香文化的那点事,你知道多少?

作者:君仟子  来源:说茶网  类型:原创  编辑:江城子  2017-09-20 16:26:33

中国茶文化与香文化的那点事,你知道多少?

香道、茶道与花道并称日本的“雅道”。而日本闻香的习俗则源于中国,中国早前便有焚香沐浴、妇女使用香袋和寺院焚香祭祀的习惯。由于两国生活环境的不同,在中国只有寺院的焚香兴盛起来。

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早在先秦时代“香”便萌芽,后发展于隋唐,兴盛于宋元,与普洱茶的年代相近。香和茶都源于大自然生长的植物,经过别样的加工后,茶的清幽,香的飘渺都带着不同的自然气息。

明代万历年间的名士徐唯在《茗谭》中讲到:“焚香雅有逸韵,若无茗茶浮碗,终少一番胜源。是故茶香量相为用,缺一不可。”许多茶艺师在烹茶前,会选择点一炉沉香,让沉香的恬淡慢慢散发,淡雅的香味可使人放松心情,茶香与沉香相互交融,沁人心脾。

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当然,人之所喜不同,对问题的看法也不同,部分茶客在饮茶时,喜欢醇厚的茶香,感受茶味和茶汤不一样的感觉,会觉得香的味道反而有所侵扰。无论何种做法,都由各为茶客自行选择。

早先中国有沐浴焚香,礼拜朝佛的习俗,这是人们觉得香能冲破晦气和浊气,洗净身心,是对宗教朝拜的礼节。

现在大多数人对香的喜爱,也许是对不同的香,能给人心境上所带来的不同感。现在快节奏的生活方式,无论上班族还是学生党,都重复着两点一线的生活方式,空闲时间点一缕幽香,泡一壶好茶,更能让人身心愉悦。

从另一方面来说,香可为气体,茶为液体,由不同的方式进入人的身体。茶能消除疲劳、促进新陈代谢,并含有不少对人体有益的微量元素;香能以气味的方式,给人放松的感受,从心灵上洗涤身心,两者相融,更能给人静心、静神之感。

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