茶美文|茶,是世界上最好的饮料

作者:于飞  来源:弘益茶道美学  编辑:I说茶  2018-01-01 16:34:36

茶美文|茶,是世界上最好的饮料

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茶,是世界上最好的饮料。从一片叶子开始,经历时间,经历茶人的栽培,到最后制成茶叶,在茶席间,在杯子中,滚烫的水让茶叶寻回了新的生命。人们常说茶有两次生命,第一次为自己而活,第二次则是为别人而活。我想这话有它一定的道理,茶,作为媒介,丰富了人与人之间的沟通与交流,多少故事都是始于那一抹茶香。天地间,没有什么味道比这茶香更加芬芳了。它来的没有花香的馥郁,却有花香的淡雅;它来的没有咖啡的猛烈,却也能让人眼前一亮。

喝茶,可以是一个人独饮,也可以是三五好友一起对饮。一个人的时候,无论是上班之时,还是下班之后,一杯清茶总能让人觉得心静神宁,仿佛这世间所有的纷扰都消失殆尽,而留给自己的只有一片清虚之境,喝着茶的时候,很适合思索那些平日里未曾注意的事。当三五好友相聚的时候,可以饮茶清谈,特别是冬寒之日,门庭外面清冽欲雪,室内炉火细细,红火的泥炉温着茶,朋友之前的感情也变得温暖起来,朋友之间开怀畅饮,好不痛快。

茶美文|茶,是世界上最好的饮料

朋友之间也可以茶代酒,那些多年不见的朋友,或缺少联系,或流散他乡,惟有喝茶的时候,才想起当年一起学习、工作的故交旧友。不觉想起白居易的一首诗《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”这应该是流传了千年,最芬芳的茶香了吧,一句“能饮一杯无”,道出了多少柔情暖意。天冷了,所思在远道,心中念想的故人,你喝茶的时候是否也会想起我。

茶的种类很多,各有各的特点,找到一款适合自己的茶叶,就像是寻觅到了红颜知己一般,这个过称需要自己慢慢发掘体会。每个人的性格不一样,所喜欢的也会略有不同,所谓一千个读者就有一千个哈姆雷特,喝茶也是如此,就跟谈恋爱一样,这种感觉很微妙。喜欢上喝茶,就是喜欢一种生活方式,那是对生命抱有无限的热忱和眷恋。

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天冷了,找一个静谧之处,为自己烧一炉暖暖的茶,喝一口,暖身;再一口,暖心。行到水穷处,作看云起时。喝茶的时候总是会想起李清照和赵明诚,羡慕那流传千年的故事:“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”凄美之下,多少令人有些怅惋。

茶,我喜欢这种饮料。因为它更中国,更东方。它是我们骨子里的文化,更是我们骨子里的基因,闲暇之时,且饮佳茗,让生息因茶更加活色生香。(本文来源:弘益茶道美学,作者:于飞)

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