聂健宏:名声在外新会茶

作者:聂健宏  来源:新会茶  类型:作者供稿  编辑:南嘉木  2018-06-13 13:46:55

聂健宏:名声在外新会茶

古语云,开卷增智,行路见长,去年首届杭州国际茶叶博览会,盛况已闻。本届茶博会有来自新会茶商老友多名,曾约定今年杭州一聚,今日赴约,清装短驳到虹桥站,取票检票,杭州走起。

本人生性爱打盹,闲歇常有,高铁舒适,旅途不免小眯,然思绪不定浮想手头上的工作,以及远方的人和事。这趟沪杭短行,以茶之名会见新会友人,浅歇的脑袋瓜里思索最多的还是新会茶事。粤中种植的新会茶枝柑所制陈皮四海扬名,乃药膳之宝,享誉大江南北,明清两朝间由新会政商共建之冈州会馆,根植于北京,苏州,重庆,广西,汉口等贸易重镇,见证了陈皮业的辉煌。至今北美旧金山和洛杉矶多地的冈州会馆里,广陈皮依然是旅美华人最爱的乡产名品。

名品起初,由生产到市场,历经波折走向繁荣,都离不开一个“稳”字,政治稳,政策稳,技术稳然名声稳,此为通路。过去新会陈皮如此,如今茶界又一茗茶新会陈皮柑茶,亦如此。新会茶历经十载从种植到研发,终于直面软流通的难题,如何攻克这一瓶颈,笔者认为绝非朝夕之事也。

苏杭自古是人文荟萃之地,京杭大运河赋予了扬州、苏州、杭州等地繁花万千,富甲一方。如今杭州更是生机勃发,大力发展高科技之余,人文建设亦走在前列。笔者观杭州国际茶叶博览会的重磅投入,志在重塑茶叶大国之典范,在国内外林立的茶业博览会中鹤立。一盹间,杭州站已到,步出高铁月台,人流湍急的景象与国际都市并无异样,人们各去各处,流向网约车,地铁,公交,我则选择了传统出租车,直奔位于萧山区的博览中心。

观博览中心入口一巨型背景板罗列之展商名单,可见展览规模之庞然,于惶惶然中,心头一震,绝对绝对的大手笔。展区分三层六大馆,细分数十产茶省市县集群,红、绿、黄、黑、白各色名茶齐聚一堂,踏入其中,环顾左右,真是茶的世界。一路寻致广东馆,有新会参展茶企十来家,联排或背靠背连成小片。博览会已接近尾声,那桌操着新会乡音的茶商正团聚一起,饮茶闲聊,谈越雄、关炳华、林钰杭、和张晓红等协会里的友人,还有后起之秀苏艳兰妹妹都在呢,异乡见老友如见亲人,倍感喜悦,一通普通话粤语新会话和众人打了招呼,拉过一把座椅饮茶吹水。

边饮边吹,诸位纷纷小结各自心得感受。大致来说,大伙对此行展会的人流档次是非常满意的,前期的准备工作也是很充分的,更是得到了来自省市农林部门和茶协的支持,在会展期间,领导们更是亲临指导分享经验,大家收获满满,各位伙伴都希望未来再次组团,更多的参与此类国际性茶叶博览盛事。本人虽非高才,但通过对茶市调研和茶展观察,抛出了陈皮柑茶“再流通”的概念,于席中分享了收藏领域有关藏品价值流通的理念,并以此借鉴到茗茶软流通的浅见。笔者认为“陈”与“藏”的本质,是从一次消费流通转化到二次或再次流通,通俗来讲,即购买者从消费饮用,转化到高端送礼或收藏转让。而要实现陈皮柑茶的再流通,前提必须是我们的新会茶,在品质和名声上都要满足“陈藏”级别的要求才行,本人认为这是新会茶行业目前的小目标。

老话说,墙内开花墙外香,说的就是“名声在外”,笔者建议,新会茶行业应建立奖励机制,在保证产品优质功能性和品鉴性的基础上,鼓励我们的茶企茶人走出冈州,在各类茶展茶评活动中争取更多省级以上荣誉奖项,并以此夯实陈皮柑茶价值价格体系,让国人放心饮用,放胆陈藏,实现再流通。吹水中,谈兄的夫人俭姐介绍,他家的参展品牌“御柑园”柑普茶荣获了一份意外惊喜,在数百家茶业参展商中,御柑园获得了本届茶博会“品鉴用茶”的荣誉,并刊入本次会刊。俭姐认为此荣誉不仅有家族的付出,还有整个新会茶人茶业的努力,更有江门新会地方农林部门及协会的支持,是大家的成果,是大家的荣誉,也是中国茶界的认可。

人逢喜事精神爽,晚间搓一顿是必不可少的节目,谈兄具体操办聚餐的菜品安排,妥妥滴。上有天堂下有苏杭,在杭州与兄弟姐妹们饱尝美食共饮良酒,畅聊新会时事和柑茶,很爽。本人嗜酒,数杯清酒落肠,于神清气爽中畅言,未来有志于新会茶行业做大做强的兄弟姐妹们,不仅要深度参与茶叶博览展出,更不妨试水跨界参与关联行业的事件营销,如家具、艺术、建筑、互联网等学术研讨或展会发布,以赞助、协办、冠名等多样形式合作,把名声扩大再扩大。在政策扶持和不断提高茶茗品质的前提下,遵循商业规律,跨界扩大名声,厚积薄发,把新会陈皮柑茶业推向新的辉煌。

明月高挂,清风徐来,酒尽人散,意犹未尽,老乡赠礼包,是柑茶和陈皮若干,内有土人尤为欢喜的陈藏皮,在此谢过老友们。(本图文系作者提供说茶网www.ishuocha.com发布,作者:聂健宏,原载:新会茶)

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