美文:清凉雨夜,珍惜当下这泡茶的滋味

  来源:今日头条  编辑:南嘉木  2015-10-27 11:37:58

美文:清凉雨夜,珍惜当下这泡茶的滋味

茶圣陆羽在《茶经》的开篇中提到:“茶者,南方之嘉木也。”一方水土养育一方人,因此,南人内敛沉静而爱茶也就不奇怪了。

茶和南人的关系,数千年来纠葛不清。唐朝诗人卢仝一生爱茶成癖,他的《七碗茶歌》为历代爱茶人广为传诵。也是唐代,诗人白居易从早到晚茶不离口,这一嗜好从其诗中可以窥得一斑:不仅有早茶、午茶和晚茶,更弄出饭后茶、寝后茶的花头讲究。

每年夏季,南方高温多雨。当夜幕降临,整个城市笼罩在一片朦胧的雨雾中,沉闷的空气让人备感烦躁和窒息,只想逃离这纷扰的世界。

犹豫了片刻,我终于拿定了主意,决定冒雨去茶友小胡开的新会所看看,随手抓起一把伞走出门。

淅淅沥沥的雨声中,茶香绕梁,馥郁满室,时光顿时慢下来了。茶案上的老竹留青茶则、茶拨,以及龙泉瓷瓶中插着三四枝枯萎的莲蓬,自有一种骨子里的清雅。没有上油漆的明式家具展示出原木的纹理,朴实无华,天然自成。

我第一次发现,2012年的生普加点昆仑雪菊,是一种很奇妙的口感呢!一次次加水续杯,这款生普的层次变化明显,茶气也很霸道。喝热了,我们开始四处搜寻小胡的心头好。我去看紫砂壶的时候,一对姐妹花爱上了他的那只八仙过海手绘青花瓷小品杯,请求割爱而未遂。

美文:清凉雨夜,珍惜当下这泡茶的滋味

在小胡的手里,每一样器物都焕发出强大的生命力,新有新的美好,旧有旧的温度。一块瓷片、数根枯木可以是茶席的主角,同样的土陶杯配上不一样的茶托,也能组合出令人意想不到的效果,正所谓“运用之妙,存乎一心”。

喜欢看他煮水泡茶的样子,极度专注、投入,讲求“精益求精”,与我素来不喜章法的冲泡截然不同。在他身上,泰然处之的静气彰显无疑。一杯茶里,有茶人的坚定、茶人的信念、茶人的梦想。

说到茶人,不得不提到日本茶道宗师千利休。他多年参禅,颇有心得,被古溪禅师赞为“三十年饱参之徒”。由千利休开创出的草庵茶风使茶道精神回归于和敬清寂,对日本茶道的影响至深至广。

千利休在《南方录》中说道:“佛之教即茶之本意。汲水、拾薪、烧水、点茶、供佛、施人、自啜、插花焚香,皆为习佛修行之行为”。

在他看来,“须知茶道无非是烧水点茶。”简简单单,自自然然。因为,茶道本不在物,而在于心。你用什么样的心去看待它们,它们就是什么模样。有分别的,只是我们的心。

七月流火,沉淀了茶叶的苦涩之后,雨夜逐渐变得清凉。

作者简介:惠雯(李黎),天生乐观主义者,喜布衣素食,好侍花弄草,热爱简单舒适的小日子。 走遍全国各地,留意人世间好风景,信仰生活需要一颗禅心去发现美好。历任旅游杂志主编、某省佛教协会的会刊编辑主任,创办过禅生活类杂志。曾在众多报纸杂志上开设过旅行专栏、素食艺文专栏。

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