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云南凤庆的传统茶俗:百抖茶
普洱茶山头:倚邦最酽大黑山
火塘上的茶文化
普洱茶的寨子文化,有点野!
茶山习俗|在这些地方,没茶都结不了婚?
茶山风电场:与环境和谐共处

云南凤庆的传统茶俗:百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候,主人便会烧起火,把自己采摘加工的茶叶从箩筐里取出,放入小瓦罐放于火上烤热,然后边烘烤边轻轻抖动

2019-02-16

普洱茶山头:倚邦最酽大黑山

大黑山是倚邦最高峰,山顶有永不枯竭的龙潭,连接三锅桩山的山坳有陶太君大墓,是正宗的清代贡茶园。大黑山的茶质可谓倚邦最酽,饱满浓郁,绵长密实,品质是倚邦村委内最好的,没有之一。传统的倚邦茶山内,也只有曼

2019-02-12

火塘上的茶文化

怒江傈僳族的雷响茶又与白族雷响茶制法大相径庭,它是酥油茶的一种,先将大瓦罐装满水煮沸,再用小瓦罐把饼茶烤烘,待饼茶焦香溢出,就把大瓦罐中的开水倒入小瓦罐中熬煎,约五分钟后滤去茶渣,将两三罐茶叶汁倒进酥

2019-01-30

普洱茶的寨子文化,有点野!

有一个美丽的地方,傣族人民在这里生长,密密的寨子紧紧相连,那弯弯的江水呀绿波荡漾……浓密幽深的原始森林,水波浩渺的澜沧江水,炊烟袅袅的傣家村寨,古老动人的民间传说……西双版纳以神奇的热带雨林,浓郁的民

2019-01-19

茶山习俗|在这些地方,没茶都结不了婚?

茶在民间婚俗中历来是纯洁、坚定、多子多福的象征。据陈跃文的《天中记》中载:凡种茶树必下子,移植不复生。故旧聘妇必以茶为礼,义固有所取也。原来,古人认为茶树只能从种籽萌发成株,不可移植。因此视茶树为爱情

2019-01-11

茶山风电场:与环境和谐共处

据宋代《嘉定赤城志》记载:“盖苍山,在(宁海)东北九十里。一名茶山,濒大海,绝顶睇诸岛屿,纷若棋布,以其地产茶,故名。”

2018-12-16

百抖茶茶俗

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。

2018-11-22

“云山珠水,古茶夜宴”,11月23日晚即将来袭!

11月23日晚的云山珠水古茶夜宴上,我们将迎来一群特殊的歌者。他们是来自云南深山里一个古老的做茶民族,会说话就会唱歌,会走路就会跳舞的特性在他们身上展露无遗。他们无论男女老少都能歌善舞,芦笙舞、摆舞、无伴

2018-11-19

云南四大主要滇青茶产区-临沧市

临沧市是目前云南省产茶量最高的地方,原本以绿茶为主,红茶次之。从2003年开始。云南普洱茶热潮引发。许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。栽培古树茶目前以勐库较为人所熟知,而临沧南部地区永德附近为传统

2018-10-31

茶礼当彩礼,这些民族结婚时少不了茶

我国各民族地区婚俗中都有用茶的习惯,不同的民族有不同的茶婚俗,形成多姿多彩的茶文化。古人误以为茶树栽种下即不可移植,因而风俗上多以“吃茶”作为下聘定礼的必用程序或信物。

2018-10-31

走进千年古茶的发源地—邦崴

提到澜沧拉祜族自治县邦崴古茶山,首先给人的印象就是那棵生长在邦崴古茶山上已有1700多年树龄的过渡型茶树王,其树高11.8米,树幅8.2米×9米,基部干径1.14米,树冠挺拔,枝叶繁茂。

2018-10-27

茶礼茶俗,云南凤庆的传统茶俗:百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。

2018-10-24