最民族的调饮,大理白族三道茶

最民族的调饮,大理白族三道茶 三道茶,即:头道苦茶、二道甜茶、三道回味茶,“一苦,二甜,三回味”就是三道茶的特点。大理白族三道茶不仅在口感上独具特色,更寄寓了丰富的人生哲理。 详细>>

2017-11-06

火塘烤茶云南符号

火塘烤茶云南符号 在云南这样地形风貌复杂,交通又不便的地方,少数民族都是以大杂居,小聚居的模式在一起生活,所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分,就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。在这些少数民族里,火塘是他们不可或缺的活动场所,茹毛饮... 详细>>

2017-10-14

民族茶俗喜“闹”佳节

民族茶俗喜“闹”佳节 中秋团圆夜,欢乐在中国。中秋节,少数民族中的彝族、鄂温克族、侗族、壮族等,也会举头邀明月,与月共舞。月伴高空,欢乐的氛围中,同样少不了茶的香浓。贵客来,少不了三幺台过中秋,各地风俗多有不同,但有一样东西,肯定是一致的———吃月饼。可单单有一个地方今年过节却是例外,他们不吃月饼,吃新。这不,贵州遵义的... 详细>>

2017-10-13

各国的奇特饮茶方式:印度人用舔……

各国的奇特饮茶方式:印度人用舔…… 中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在从什么年代开始的,但是可以确认的是世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的,然而随着各国文化的差异又发生了那些变化呢?我们来一探究竟!日本:和、敬、清、寂饮茶四字诀和代表平和的和,也就是人与人之间的和;敬,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友... 详细>>

2017-10-05

少数民族的茶饮习俗——回族的八宝盖碗茶

少数民族的茶饮习俗——回族的八宝盖碗茶 甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。盖碗茶也称三泡茶三才碗,盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶碗口大底小,精致美观,而且用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端... 详细>>

2017-10-05

广东人在用餐前为什么要用茶水洗碗?

广东人在用餐前为什么要用茶水洗碗? 在广东,如果你去酒店吃饭,经常可以看到这样一幕:很多人餐前都会用茶水洗涮碗筷。对于这种行为很多人表示不理解,常常会想为什么广东人在用餐前喜欢用茶水洗碗呢? 详细>>

2017-09-30

四川“茶道”,不是“非常道”么?

四川“茶道”,不是“非常道”么? “茶道”是日语词汇,饮茶而“道貌”化、规范化,但这不是四川饮茶的艺术。如果说四川饮茶也有什么“道”可言的话,正可用老子“道可道,非常道”而喻,无道可言,十足的自由与懒散,才是四川饮茶的艺术。 详细>>

2017-09-30

云南大理的三道茶文化

云南大理的三道茶文化 彩云之南,苍山叠翠,洱海含烟,三塔巍峨,蝴蝶翩跹,这就是让人心驰神往的大理古城。现存的大理古城始建于明洪武十五年。古城内流淌着清澈的溪水,到处可见古朴淡雅的白族传统民居。这里居民不论贫富,都有在庭院内养花种草的习惯,整个城内都弥漫着一股芬芳。 详细>>

2017-09-30

有中秋节的历史,就有饮茶的历史

有中秋节的历史,就有饮茶的历史 如果把这千年岁月当做一条长河,中秋的传统是一艘木船,而茶,则是船上的帆,两者相伴,驶过了遥远的历史。 详细>>

2017-09-29

独龙族喝茶提婚

独龙族喝茶提婚 独龙族,中国人口较少的少数民族之一。现有人口7426人(2000年人口普查数据),主要分布在云南省西北部怒江僳僳族自治州的贡山独龙族自治县西部的独龙江峡谷两岸,北部的怒江两岸,以及相邻的维西僳僳族自治县齐乐乡和西藏自治区察隅县察瓦洛等地。此外,缅甸境内也有不少独龙人居住。 详细>>

2017-09-29

普洱茶知识 生熟茶区别 普洱茶产地 普洱茶喝法 普洱茶泡法 网购普洱茶 茶叶百科 普洱茶保存 茶叶区别 老班章普洱 新班章普洱 那卡普洱茶 巴达山普洱 南糯山普洱 大雪山普洱 景迈山普洱 布朗山普洱 冰岛普洱茶 昔归普洱茶 懂过普洱茶 攸乐普洱茶 革登普洱茶 倚邦普洱茶 莽枝普洱茶 蛮砖普洱茶 曼撒普洱茶 班盆普洱茶 贺开普洱茶 老曼峨普洱 章家三队 麻黑普洱茶 丁家寨普洱 薄荷塘普洱 落水洞普洱 刮风寨普洱 弯弓普洱茶 曼松普洱茶 大户赛普洱 小户赛普洱 帕沙普洱茶 勐宋普洱茶 易武正山 勐库普洱茶 易武普洱茶 哀牢山普洱 无量山普洱 困鹿山普洱 邦东普洱茶 邦威普洱茶 镇沅千家寨 景谷普洱茶 广别老寨 普洱茶文化 熟茶发酵 普洱茶制作 古六大茶山 台地普洱茶 普洱茶黄片 古树普洱茶 安吉白茶