古树茶篇之冷暖山头茶(第二讲)

  来源:《茶山纪录片》  编辑:燕十八  2018-04-16 15:33:37

古树茶篇之冷暖山头茶(第二讲)

与去年相比,今年春茶价格呈现出绝对上涨的局面,尽管没有完备的统计数据进行比较,但一般认为与去年相比,小树茶涨30%、大树茶涨50%、古树茶涨30%-40%。布朗山、南糯山、易武等产区毛茶涨幅基本都在30%以上,涨幅最大的景迈山产区价格与去年相比几乎翻了一倍。勐库冰岛部分古树单株鲜叶价格达每公斤4000元,由双江勐库茶叶有限公司制作的“问鼎冰岛”更是拍到每公斤12万元。虽然这样的价格不具有代表性,从中足可以看到今年普再春茶市场热度。

原料价格的不断翻涨,让许多品牌茶企不得不从源头上抢占山头,在各山头村寨纷纷建立起自已的初制所。据说布朗山上的一个塞子,单初制所就有46家,不过与此前传言不同的是,老班章的开盘价并没有冲到8000元,“八九干上万的也有,但不是市场的普遍价格!”带我们上布山的昆明茶商老方介绍说。实际上,今年老班章春茶刚开始时也就每公斤4000多元,大多数成交价在五六千元之间,与传说中8000元的开盘价相去甚远。

帕沙的筋斗

在格朗和乡的帕直村,小黑站在自家还未完工的初制所晾晒台上,抬头望着不远处的帕沙说:“就这么点距离,我们帕真的茶也不差,帕沙的价格却要比我们高那么多,心中都有点不服气呢!”1983年出生的小黑,是土生土长的帕真人。虽然年纪不大,但经历过一些世事的他与同龄人相比显然要成熟不少,也更有想法一些。

在这个哈尼族人聚居的村寨,小里算得上是比较有想法的人,比较好玩的是,小黑口中不时地会蹦出李嘉诚怎么怎么说之类的话语。带我们前来的巅茶创始人卢志明开玩笑地说,小黑是李嘉诚的超粉本李嘉诚的书被小黑翻来覆去看很多遍,上面还写满了密密麻麻的]心得体会,被小黑视如珍宝。

年少时经历过一些世事后,204年几乎没有什么本金的小黑从一公斤赚5毛钱开始本小利地借用朋友的摩托车一趟一趟往勐海县域倒腾毛料。就这样一步步走来,现在算得上小有成就的小黑,借助近十年来对帕真不同茶地的全面认识和了解,心中也就有了更多的想法。为了做好茶,小黑不但拜当地茶界人士蒙杰为师学习茶叶加工,还向卢志明学管理和品质控制。“我要让人们重新认识帕真的茶!”小黑信心满满地说。

在小黑家用过午饭后,我们继续往山上走,目的地是帕沙。放在两三年前,帕沙在版纳连二线山头都有点算不上,但现在大有挤入一线茶山行列的势头。卢志明说,帕沙现在是勐海县重点打造的山头,连续举办的两国“帕沙茶叶节”,让更多人认识帕沙的同时,也让帕沙的茶价在这两年翻筋斗般大幅上涨。本内容来自《茶山纪录片》

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