古树茶篇之冷暖山头茶(第四讲)

  来源:《茶山纪录片》  编辑:燕十八  2018-04-16 15:38:57

古树茶篇之冷暖山头茶(第四讲)

当杨丽带我们走进扎大家的时侯,扎大的父亲刚从外面喝酒回来。这位4来岁的拉祜汉子身体有些单薄,却浑身透着一股精明劲。让人吃惊的是,他竟然对纳卡历年来的茶价变化了然于胸,聊起来几乎不带一丝迟钝地娓娓道来,扎大的父亲介绍说兑,勐海茶厂最早是在1981年开始进来纳卡这边收茶,收购点在8公里外的村公所所在地大曼吕。

当时交通也不方便,纳卡人要背着茶沿崎岖的羊肠小道走到村公所才能卖茶,1981年,卖给勐海茶厂的特级茶才每公斤0.15元,不过到1982年就猛涨到1.50元,1983年又涨到1.75元。此后纳卡的茶价有节奏地节节攀升,并在2007年的普洱茶市场热潮中涨到了每公斤270元。2007年下半年昔洱茶价格的崩盘,也让纳卡茶很受伤,2008年春茶只卖到每公斤80元。此后茶价又开始有节奏地上涨,到2010时差不多恢复到2007年的水平

在纳卡,有一个避不开名字的企业是陈升号。2011年,因纳卡茶汤色金黄透亮、香气高昂、经久耐泡,春秋茶香气较为突出,且回甘生津强烈而明显的特点,陈升开始涉足纳卡并在2013年建起了初制所。陈升的强势介入,使得纳卡的茶价又开始有节奏地上涨。2012年纳卡的鲜叶价为每公斤160元;2013年鲜叶每公斤200元,干毛茶800~1000元;今年的鲜叶价则涨到每公斤250元,干毛茶则在1200元左右。

与古树茶相对平和的价格相比,纳卡的台地茶则高得令人有些咂舌,这里最早种下的台地茶距今不过10余年而今年这些台地茶的春茶毛料价已到每公斤500元。富裕起来的纳卡,现在正大兴土木,与许多名山头一样,这个昔日山高路远的贫山基,正因普洱茶价格的节节上涨而变得越来越富有。

资本的盛宴

又一次遇到“普茶藏珍”是在勐海县城。时值4月中句,第一拨春茶采收期已过,古茶树们进入一个短暂的木憩期,茶商们终于得以放松一下紧绷的神经,茶山上也就少了几分不久前车往人来的热络。即便如此,勐海县城依旧一房难求,宾馆、酒店均处于饱和状态,许多外地茶商依旧留守在茶区,等着将辛苦收来的毛料加工成成品后带走,当地有实力的茶企则开始组织一拨拨外地客商参观、游览古茶山。

贺开古树茶庄的师兰和昆明茶商老方,灰里来尘里去地带着我们从班盆、老班章新班章到老曼娥,沿布朗山走马观花一转回到勐海时,“普茶藏珍”已在勐海等侯我们多时,“普茶藏珍”是广州芳村知名普洱茶藏家冯瑜的网名,不过其网名似乎比本名更为人知。本内容来自《茶山纪录片》

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