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茶书推荐:《知中·中国茶的基本》

来源:茶业复兴  编辑:江城子   2018-07-10 15:46:05

 茶书推荐:《知中·中国茶的基本》

图为:知中·中国茶的基本书影

【书名】:知中·中国茶的基本

【作者】:罗威尔主编

【出版社】:中信出版社

【出版年】:2018-5

【定价】:65

【ISBN】:9787508687650

内容简介:

一、唐宋明之后,国茶复兴再启动!不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。

1、梳理中国茶的前世今生

2、解读六大类的基本知识

3、还原中国茶的雅玩传统

4、展现新中式的现代可能

二、书中特别呈现:

1、从“传统茶”到“新中式”!了解中国茶的前世今生

2、中国茶的六大类!各类名品的历史、产地、冲泡、制作、品鉴,你知道多少?

3、茶人谈茶:

知名茶人周重林专访!为什么他说“茶就是一切”?

茅盾文学奖获得者、《茶人三部曲》作者王旭烽专访!她眼中、笔下的中国茶为何物?

三、喝茶的讲究:

何谓茶艺?何谓茶道?非遗传承人陈再粦讲解潮州工夫茶的标准程式!

何谓茶修?茶修创始者王琼吐露习茶的心态转变

1、古代人的茶生活什么样?唐宋明饮茶方式小探

2、唐宋茶书都研究些什么?为你解读古人的茶学专著

3、从茶马古道到茶的边销与侨销:茶为何是边民命脉?

4、“器以载道”是造物的意境:茶器中的时代风貌审美变迁

5、谈茶避无可避的话题!了解日本茶道的基本

6、一片树叶引发的鸦片战争!探索英国下午茶的形成

7、特别奉送:武夷岩茶诞生记!采摘、制作全流程之图文全解说

茶书推荐:《知中·中国茶的基本》

目录:

知中《中国茶的基本》特集目录

中国茶的种类

知中《中国茶的基本》特集·言论

1、国茶的文艺复兴

2、茶的新浪潮

3、南方有嘉木:茶的起源与发展

4、茶叶知多少

5、具备时代精神的生活美学:历代饮茶法沿革

6、周重林:雅玩的传统应该复兴成为日常

7、王旭烽:什么样的生活向我走来,我就向什么样的生活迎去

8、一年之鲜在绿茶

西湖龙井

黄山毛峰

9、全世界都在喝红茶

滇红茶

祁门红茶

10、乌龙茶:超级茗品的宝库

台湾冻顶乌龙

安溪铁观音

11、黄茶:只闻其名,不得其香

君山银针

蒙顶黄芽

12、黑茶:边民的日常必备

安化黑茶

13、普洱茶的基本

14、白茶:宋徽宗的天下第一茶

福鼎白茶

15、茶马古道:以茶易马,连接东西

16、茶马互市,以茶治边:茶的边销与侨销

17、极致的艺与美:日本茶之道

18、大不列颠的下午茶:当时钟敲响四下时,世上的一切为茶而停

19、茶叶引发的鸦片战争

20、不仅是生活美学,更蕴藏东方哲理:贯通儒释道的茶

21、历史上的茶人茶事

22、唐宋茶书都研究些什么?

23、以茶入诗,借以表怀:古诗中的茶

24、茶墨俱香,以其德同:历代茶生活图录

25陈再粦:潮州工夫,有序传承

26、茶修王琼:借一杯茶照见自己

27、日长何所事,茗碗自赏持:老茶具中的别趣与诗意

28、传统与创新的平衡点,正是乐趣所在

大道至简:青瓷艺术家郑峰

茶盏贵青黑:建盏非遗传承人林杰

29、茶食不简单

30、老茶馆见吧!市井茶俗小探

31、用“学古”定义创新:专访不二空间孔洪强

别册:武夷岩茶诞生记(来源:茶业复兴)

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